素食
天凉了~来一碗热热乎乎的西红柿打卤面,是相当的舒坦的!
来源:珠海市普陀寺 ZHPTS01
今天小编和大家分享打卤面的最家常做法,做法简单,特别适合秋冬季节,来上这么一碗热气腾腾口感劲道的打卤面,真的是百吃不厌!
制作视频
原 料:面条、西红柿、豆腐、香菜
调 料:番茄酱、酱油、盐、蘑菇精、生粉水、香油
做 法
① 西红柿洗净切丁,豆腐切丁,香菜洗净切;
② 锅中注水烧开,倒入面条煮熟捞出过凉,盛入碗中待用;
③起锅下少许油,倒入西红柿丁翻炒出香味,
调入少许酱油爆香,加入半勺水烧开;
④倒入豆腐丁,调入番茄酱、盐、蘑菇精,略煮一会;
⑤勾薄芡淋上几滴香油,出锅浇在面上,撒上香菜末即可。
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