鲜枣、山楂、柿子、石榴、柚子......说到秋季的水果,每样都让人欲罢不能。不过作为一个称职的吃货,我不得不说,总被忽略的苹果这个季节可最美味了,鲜甜多汁,一口就能将“秋燥”远远踢开!不知道大家有没有同感,小时候去挑苹果,爷爷奶奶总是说“傻孩子,丑的甜”。其实即使在如今这个“颜值即正义”的年代,依然有一种丑苹果让大家心心念念。它就是四川大凉山以“丑”出名的野苹果,现在正是最佳的赏味期,多少人为了这一口清甜等了足足一年!大凉山丑苹果,虽然其貌不扬,口感却好到爆!糖度极高,甜脆爽口,伴随浓浓果香~轻咬一口,果肉的甘甜能瞬间充盈整个口腔,真叫人吃在嘴里,甜在心里!平时我们吃的苹果大多数甜度都在13°左右,而大凉山丑苹果的甜度可达到19°,像蜂糖般的甜蜜!丑苹果种植在高海拔,昼夜温差大,会出现冰糖心,晶莹剔透,格外惹人心动。丑苹果的冰糖心,属于自然现象,不保证每颗都有冰糖心,但保证每一颗都是一样脆甜多汁,原滋原味!大凉山丑苹果生长于海拔3000米的青藏高原边缘---东方女儿国泸沽湖畔,被誉为“离城市最远,离太阳最近”的地方。这里常年云雾缭绕、绿意盎然,传说中,是“神仙居住的地方”。这里是全国出产苹果海拔最高的地方!日照充足,雨量适中,是世界公认的7项生态指标都符合苹果生长的优质区域!连果园灌溉水都来自高原雪山融水~这里丰沃的土壤和未被污染的环境是大自然的恩赐,富含矿物质的雪山融水长期灌溉,孕育了凉山人,也孕育出了品质独特的糖心丑苹果。苹果的产地很多,但是大凉山的苹果可以说是更生态、更天然。淳朴的果农坚持人工锄草代替除草剂除草,使用羊粪干草堆肥、自制有机堆肥,为苹果树提供健康的营养,自然生长。高原种植果树的一大优势就是:害虫少,温差大,不用套袋更天然。在果农们精心的照料下,果实也不负众望地长成了最清甜的模样。刚下树的丑苹果带着微微绯红的果皮,貌不惊人,口感却脆、甜到惊艳!不腻口也不寡淡,甜美松脆,香气浓郁。简直具备了成为网红水果的一切天赋,毫不夸张地说,大凉山丑苹果真是好吃到让人怀疑人生。