聚焦可持续食物体系转型，第四届良食峰会开幕在即！
点击蓝字
关注我们
为此，今年秋天，良食基金再次广泛邀请各领域、所有关心人类健康与生态环境可持续的机构与个人，相聚第四届（线上）良食峰会，为人类食物体系的转型建言献策、相互配合、共创未来。
峰会日程
# 2020年10月28日
上午
峰会致辞：
峰会主题介绍与《良食报告》发布
良食基金最新项目发布：生物多样性食材项目&"WET 菜食场" 食物政策项目
“2050 食物体系远见奖”及良食基金获奖项目介绍
主旨演讲：
主旨演讲1.1: 食物政策与可持续食物体系
主旨演讲1.2: 亚洲健康研究与可持续食物体系
主旨演讲1.3: 如何在餐饮行业构建可持续食物体系
项目经验分享：
《良食报告》植物领先议题
《良食报告》动物福利议题
《良食报告》减少食物浪费议题
《良食报告》生物多样性议题
下午
项目经验分享：
《良食报告》当地当季议题
《良食报告》循环经济议题
《良食报告》食物教育议题
主题介绍：
可持续食物体系转型与 2030 倡议
主旨演讲：
主旨演讲2.1：从动物福利角度介绍为什么需要向更可持续、更有韧性的食物体系转型
主旨演讲2.2：从环境与生物多样性角度介绍为什么需要向更可持续、更有韧性的食物体系转型
主旨演讲2.3：从社会经济角度介绍为什么需要向更可持续、更有韧性的食物体系转型
圆桌讨论：
圆桌讨论3.1：从素食倡导的角度讨论如何促进食物体系向更可持续、更有韧性的方向转型
圆桌讨论3.2：从动物福利的角度讨论如何促进食物体系向更可持续、更有韧性的方向转型
# 2020年10月29日
上午
主旨演讲：
主旨演讲2.4 从公共健康角度介绍为什么需要向更可持续、更有韧性的食物体系转型
主旨演讲2.5 从气候变化角度介绍为什么需要向更可持续、更有韧性的食物体系转型
主旨演讲2.6 从食品安全角度介绍为什么需要向更可持续、更有韧性的食物体系转型
圆桌讨论：
圆桌讨论3.3：提供团餐的大学及企业讨论如何促进食物体系向更可持续、更有韧性的方向转型
圆桌讨论3.4：从城市食物政策的角度讨论如何促进食物体系向更可持续、更有韧性的方向转型
下午
圆桌讨论：
圆桌讨论3.5：从大厨的角度讨论如何促进食物体系向更可持续、更有韧性的方向转型
圆桌讨论3.6：从食品企业的角度讨论如何促进食物体系向更可持续、更有韧性的方向转型
闭幕演讲
参与方式
峰会主办方