2000年的时候，一个随洲的朋友过来要我经营素食，但那时我没有做。不过却与素食有了一个接触，并开始慢慢了解素食。

      人类，其实本来就是素食动物，生理结构也是适宜素食的构造。那时我开始慢慢吃素，拒绝肉类，但还没有完全断绝，因为有时候还是想吃一点的。

      所以说，我纯素不是突然地，是慢慢成就的。在我最初尝试拒绝肉类时，父母很是生气，指着做好的鱼和肉说，“这么好的菜，为什么不吃！”我依然坚持，尽量不吃。现在想来，当初的选择是对的。

      那些没有纯素的日子，心里还是有个愿望总是不消失：如果有哪一天，我不再吃一点点肉，那就好了！今天来写，如今已经实现，确实非常好！

      前些年，在工厂里做事，我把餐盘里菜吃光，只剩肉，而对面的一个大学生，把肉吃光，只剩菜，鲜明对比！而在另外一个公司里，食堂的师傅非常奇怪的盯着我看，因为我不吃肉。好好的肉被我当垃圾倒掉，在她眼中是非常可惜的。遇到加餐，鸡腿，卤蛋之类，给别人吃，他们却是哈哈大笑，还说叫我不要后悔。其实我也笑了，观念不同而心态行为也不同。后来，一个从大上海过来的质量验收人员，让厨房安排纯素的工作餐。我明白了，真正有智慧的人，一定会主动选择素食的生活。

      吃素这些年，我变得如何了才是最重要的。首先在心理上，脾气更加平缓了，心里恶念大量减少，平静的心情，是一种十分富足的感受。

      以前，我有肋间神经炎，就是有时吸气时，右肋会突然地痛，像一道闪电般快速，让人防不了，来了只有忍受。后来完全好了。

      还有右胸部有个病灶，常不定时的疼，现在极少会发作。这个病点极少有人知道，也没和家人说。记得是在96年时，一个初次认识的人，他居然用体感功能十分准确的检查出来了。现在就算累点，也没事。

      再就是双手食指，每逢冬天会十分的麻木，用牙用力咬才会痛，没去医院检查过，所以不知道真实的原因是什么。猜想是脑部血管供血不足造成的，因为小时候吃的猪油炒饭太多，造成血管的堵塞，神经营养不良以致感觉丢失而不灵敏吧。现在这几年，从不发生麻木的现象了，就算在冷水里洗东西，也没发现麻木的现象。

      还有就是食指会出现在冷天的时候裂开，必须涂油脂才行，现在则完全不用了。还有上嘴唇也会开裂，也不用上药，吃点青菜，很快就好了。

      这些事情，件件真实，决无虚言。有人很好奇，你真的不吃吗？我借用一位大师的话来回答：如果你开车要绑好安全带，是不是给警察看的，在不检查的时候会取下来呢？肯定不是，你是为了自己的生命安全负责才会绑安全带的。同理，我也是为了自己身体健康才用心吃素的。只有在极少数时候，和别人共餐时，我还是会吃一点，身体并没有不良反应，但一个人做饭，决对不会吃肉，不想吃，没有吃肉的愿望。

      每当我知道某个人吃素，心里都会不由敬重他，看人吃素，也是一件值得高兴的事情。只要有清晰坚定的理想，这世上就无难事！吃素，是件具有智慧的事情，如果用佛学来解释，劝人食素功德无量！

      我最后的一句话是：好事，要坚持，坏事，不能放任自己。纵容的结果，只是爽快一时，过后，留下是极难处理的后悔。自己酿造的苦果，迟早都会由自己吞下去的。（“素食与生活”应征稿选登，本次征稿由《深圳特区报》综艺副刊部和深圳齐善食品有限公司联合主办。稿件刊登后，由中国素食龙头企业深圳齐善食品有限公司赠送“齐善素食”一箱。如继续选发《深圳特区报》前海文学版，按报社标准发放稿费。相关信息详见“前海文艺视窗”9月20日推送的《写好文，送素食，“齐善素食”诚邀您一起在〈深圳特区报〉畅谈“素食与生活”》）

作者简介：

      楚之美玉  1975年10月生  初中文化 湖北省仙桃市人,素食爱好者，佛学爱好者。