◆5. 将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂。
南瓜食用功效——来源于百度百科
南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
【紫苏咖喱意面】——颜值高，味道好~
意面选择：想吃地道的意面还是需要去进口超市买进口意面。咖喱：推荐工研的纯素咖喱。市面上卖的咖喱一般都有蜂蜜。用料：洋葱、土豆、西红柿、咖喱、意面、紫苏、盐、酱油、橄榄油。
2、热锅倒橄榄油，油热放四分之一的洋葱、酱油翻炒两下再放土豆翻炒一会，再放西红柿。5、搅拌，待咖喱完全融化后关火，期间依个人口味可适量再放些水。其代表性营养元素是胡萝卜素，在黄绿色蔬菜中其含量高居榜首。另外，紫苏具有杀菌作用，这是其所含的紫苏油的功效。紫苏油具有抑制细菌繁殖的作用，能促进胃液的分泌，增强食欲。此外，紫苏所含的酸性成分是一种抗氧化物质，能够消除自由基，抑制胃炎的发展。
