谈到健康养生问题，我们常常听到一个词，亚健康。这个词流传广泛，老百姓在说，专家学者在说，甚至世界卫生组织都在说，还公布了一些亚健康的标准。其实要我说，这个含混不清的“亚健康”提法，实在害人不浅。首先，亚健康的定义太模糊。头晕、失眠被说成是亚健康；疲倦、乏力被说成亚健康；记忆力减退，思维迟缓被说成亚健康；心悸胸闷、怕冷怕热，甚至性功能减退，都被说成亚健康。有人把这种现象总结成了一句顺口溜：亚健康是个筐，搞不清楚的就往里装。现代医学的诊断，是在组织器官、血液产生严重病变时，才能诊断出来的方法，而当疾病没达到特定程度，还处于早期症状时，则不能完全确诊。这时候就抛出“亚健康”三个字，作为掩饰其不足的一个借口。
举个例子。有很多朋友都听说过冠心病，什么是冠心病呢?就是给您心脏供血的动脉血管(医学上称之为冠状动脉)堵塞了，当堵到70%左右时，您就明显不舒服了，会出现心慌气短、胸闷等症状。
这时您会赶紧到医院看医生，医生给您一检查，发现您的冠状动脉血管已经堵了70%左右了。就给您写下了一个诊断，即冠心病。请问，是医生给你诊断时，您的冠脉血管一下子就堵到了70%吗?当然不是了。这要经过您几十年的“努力”才能实现。您的血管可能在您十几岁时就开始堵塞了。那么，血管堵到40%时您有没有病？您当然有病，但在这一阶段，虽然有病，仪器却是检查不出来的。您的血管一点都没有堵时，是100%健康的状态，而当堵到70%时，就能检查出来了，这之间的状态就是西医常说的“亚健康”。不能确诊的病，就统称亚健康，这是一个严重的错误！中医学是诊断亚健康的一个好方法，在脏腑器官没有产生严重病变时，就可以进行诊断调理，从而阻断疾病的发展。应该说，人体没有亚健康，没有疑难杂症，这是医学诊断技术的严重不足。亚健康症状，不应该叫健康与疾病的中间状态，而应该直接叫：疾病早期，或者叫“疾病的非临床阶段”。很多时候，医生在面对无法确诊或无法处理的疾病时，就会跟病人说：你没有病，放宽心，注意调理下就行了，不会出什么大问题。因为这个病在你身上，没有在他的身上，加重了又不会伤害他。如果这个病在他身上，你看他慌不慌。我告诉大家，其实并不是年纪大了突然生病了，是这些病已经在你身上潜伏了几十年，而疾病早期被笼统地归纳为“亚健康”，你也有我也有，似乎人人都有亚健康症状，于是也就不以为然，继续作了。说到“作”，我想在此讨论一件很容易被大家误解的事：什么是营养？
我们在日常生活中，喜欢将“高蛋白、高脂肪、高热能”的食物叫做营养，比如牛奶、鸡蛋、大豆、坚果、羊肉汤等等。为何这些食物会被普遍当成营养食物呢？因为在过去饮食生活困苦时代，一部分人将这些稀少的食物吃后身体就健康了。但大家想想，为什么现在生活中这些食物这么充足，天天牛奶鸡蛋，吃肉喝汤，我们还是要生病？在我们小时候，身边老人多数是老死的，无疾而终，现在呢，多数是病死的。既然如此，为什么还要将这些“三高食物”当做营养呢？八十年代有句俗语：吃得好，死得早啊。笔者认为，世界上没有什么高级营养，也没有低级营养，关键在于你的身体需要什么食物，身体所需的食物就是营养，不需要的，就不是营养。然而几乎所有人都在犯一个错误：前不久，笔者在成都为一对退休老夫妻诊病，老太太看完了，轮到丈夫时，我发现他已经说不清楚话了，眼神呆滞，动作迟缓，只能由老太太代为陈述，她说丈夫有糖尿病，高血压，前不久得了脑梗，简直全身是病了。我为他开了调理方后，老太太问，丈夫病后，儿女们买了虫草、灵芝等补品，想让父亲补一补，问能不能吃？我赶紧制止她，三高、心脑血管病，本来就是吃出来的富贵病，还要给他补，那岂不是火上浇油吗？老夫妻俩听我一说，慌了，连忙问，那该吃啥？我回复说，多吃粗粮，多吃蔬菜，少吃那些看起来营养高的食物！然后又特别推荐了一种食材：莲藕。莲藕可以通血管，对三高人群和心脑血管病人都很好。生活中，多少人犯这对老夫妻一样的错呢？一到冬季，就各种滋补，各种炖汤，平日里也是家中常备名贵滋补品，结果越补身体越差。谁说青菜萝卜就不是补品呢？对物质丰厚、天天纠结吃什么的现代人来说，清水煮白菜恐怕比一碗虫草炖鸡汤更好呢！
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