当代大学生眼中的“同一健康”
2020年新冠肺炎肆虐全球,疫情不仅威胁了人类健康,也引发了一系列关于经济发展、农业生产、食品安全、野生动物保护以及社会公正性方面的讨论。疫情下,我们需要重新审视人与自然的关系,重新审视人与动物的关系。改善动物生存环境,提升动物福利已经变成了亟需解决的问题。
国际上早已开始流行的“ One Health” 理念(人- 动物-环境,同一健康) 也因此在社会引起了广泛的关注,成为今年备受瞩目的科学和社会议题。“ One Health同一健康”理念由世界动物卫生组织(OIE )提出,从人-动物-环境系统三个不同的界面入手,预防和控制健康风险,以及带来的社会经济损失。
图|One Health——人、动物、环境健康的平衡点
在“同一健康”的基础上,联合国粮食及农业组织(FAO)又提出“同一福利”的理念,认为动物福利与食品安全、健康、环境、生态等系统密切相关,主张在同一平台上统筹人类、动物和环境健康之间的关系。
动物福利是指为保障动物生理和心理健康所提供的适宜环境和管理。使动物免于饥渴、生活安全舒适,能够自由表达天性并且不受痛苦、恐惧和压力威胁。改善动物福利对减少应激、提高增强机体免疫机能有重要帮助,从而提高动物健康水平,减少动物用药,保障动物源性食品健康,提高人的福利。
图|动物福利五大自由
为更加全面地诠释“同一健康 同一福利”的理念,让大家了解如何更好地保障健康、防范人畜共患病,动物福利国际合作委员会(ICCAW)邀请了来自海内外的学生代表、律师、医生、养殖从业者、食品行业从业者、NGO等与动物福利相关的人员来通过自己行业的角度解读动物福利与公共健康的关系。
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第一期学生代表
学生阶段是形成价值观和世界观的重要时期,大学生作为国家建设的生力军和接班人,他们的思想预示了世界的未来发展方向。我们邀请了3位来自首都高校的志愿者代表:清华大学的尤恺聪、陈宏来,北京航空航天大学的祝昱然,谈一谈他们对于农场动物福利与同一健康有着怎样独到的理解。
如希望了解更多相关信息,请关注12月3日以线上线下形式结合的“动物福利与公众健康国际论坛”,来自世界卫生组织(WHO)、联合国粮食及农业组织(FAO)和世界动物卫生组织(OIE)等国内外机构将会讲解如何通过提高动物的健康及其生存环境状态,从而保障动物源性食品安全,实现“同一健康 同一福利”。
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本文转载自
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动物福利国际合作委员会官网:
http://www.iccaw.org.cn
动物福利与减抗项目网站:
http://www.healthylivestock.net.cn
羊绒可持续发展项目网站 :
http://www.3ecashmere.com
农产品质量中心动物福利网站:
http://www.aqsc.org/dwflcp