去过泰国的人都知道，在那里的大街小巷里有一种粉红色的粉料在出售。这是木薯粉，这是泰国著名的特产。但中国很多人对木薯粉一无所知，不知道木薯粉是什么样的存在，有什么功效。今天，我将对木薯粉做一个全面的介绍。如果你感兴趣，你可以集中精力。

木薯粉的功效与禁忌

木薯粉是一种白色的粉末状物质，它属于淀粉的，一种是泰国人民用当地热带植物的块根提取出的，一种特有食材。木薯粉加水混合以后，煮熟会变成透明状，而且Q性十足，吃起来口感特别好。不过木薯粉本身没有什么味道，它需要和其它食材或调味料一起食用，才能让味道变好。

功效与作用

1、保健功效

木薯粉有一定的保健功效，平时人们食用以后能吸收它含有的多种营养成分，可以起到无法见到明目，等多种功效，除此以外，它还能补益肝肾，也能保护人类的心血管，更能预防癌症和肿瘤，对增强人体素质，提高人类健康水平有很大好处。

2、药用功效

木薯粉还具有一定的药用功效，它能消肿解毒，平时人们出现疮疖和瘀血肿痛以外伤肿痛时，都能用木薯粉进行治疗，治疗时需要把木薯粉加清水调成糊状，然后直接敷在受伤的部位上，就能消肿止痛。，除此以外，木薯粉还能治疗皮肤病，人们出现疥疮和顽癣时， 可以直接用木薯粉涂抹患处，就能止痛止痒，也能消炎杀菌。

食用禁忌

木薯粉是从木薯中提取出的白色粉末状物质，而木薯具有一定毒性，平时不可直接食用。而不属粉，也具有同样的特性，它不可以直接使用，需要经过高温蒸煮烹调以后才可食用，那是它的毒性成分已经完全流失，人们再食用就不会有中毒症状发生。