最近朋友圈可热闹了，大家都在发肯德基出素汉堡的事儿，这毕竟是肯德基在大陆第一次宣传素食产品，Stella和星星包买了汉堡回来，看看我们的试（吐）吃（槽）吧。

后面还有京城素汉堡餐厅推荐哦，如果你也正好不想吃肉，去试试吧！

今天有福利哟，记得看置顶留言～

（声明：本文不含任何商业植入，所有产品都是都是花钱去吃的）

肯德基我们是买回家拍照的，一个汉堡23元。

闻到肯德基味道的时候我们惊呼：有生之年，竟然还可以吃到这熟悉的味道。

但拍照的时候Stella说怎么拍怎么难看，为什么？然后惊奇地发现，汉堡里没给我们番茄......你们看看给了番茄和没给番茄的区别！

汉堡里包括了几片生菜，一块番茄，汉堡饼，两片面包，以及一些酱。汉堡饼是用波特菇做的，在两片菇中间夹了芝士（是含奶的），然后再经油炸而成。这个做法和Shake Shack的素汉堡一模一样。

来说说口味：因为是油炸的关系，吃完一个真的觉得有点腻，番茄和生菜稍微起到一些解腻的效果。另外我们买的两个感觉油炸过了，吃起来特别硬。最后也是最想吐槽的一点波特菇没法咬开，如果你吃到菇了，恭喜你一整片吃下去哦。（可是经过冰箱冷藏在拿出来加热后，菇又可以轻松咬开了，到底是因为冷藏的关系还是因为每次菇品质不同呢？）

我们猜测是他们为了可以更好的保鲜食材，所以将菇做了提前的处理，水分缺失的波特菇真的很难咬。

总的来说如果满分是5分的话，这个汉堡可以给3分吧，及格～

之前看到朋友圈有人说怀疑他们是不是故意做的难吃的，其实我们倒不这么认为，感觉作为国际大牌，他们也在认同素食的理念，也了解到素食的发展趋势，所以出了这一款产品，这是好事儿啊。

不过可能国内的研发人员对素食了解不够吧～哈哈如果你们要研发新的欢迎来找我们呀。

好啦～试吃好了肯德基的素汉堡，接下来是推荐时间，其实北京有素汉堡的店不少呢！

Slow Boat的素汉堡选择有三种：菇奶奶纯素汉堡，东四豆腐汉堡，满汉全堡（可以换成豆腐）。

他们家还是2018年北京汉堡冠军

最喜欢的是这款菇奶奶，素汉堡饼用的是蘑菇，荞麦和红豆，如果不是菜单上写自己吃不是很容易猜到食材，估计他们将这些食材都打得特别细，然后做成的汉堡饼。

面包也是先煎过的，菇奶奶这款配的酱料是无蛋奶的沙拉酱，配菜是我们熟悉的生菜。

东四豆腐汉堡里的豆腐没有腌过，所以不配酱的话味道不够浓。

这款的配菜倒是蛮丰富的，紫甘蓝，卷心菜还有胡萝卜，所以看上去非常的“热闹”。

酱料是我们很喜欢的钱阿姨辣酱，略微有点辣，对了他们还会配一个蜂蜜的酱，所以不吃的话一定要和店员说清楚。

满汉全堡里原本还会配上煎蛋，不过我们不吃蛋所以这款就显得很寡淡有没有。

这里豆腐同样的问题，麻烦腌一下再煎可好！酱料配的是香辣烟熏酱，还不错～但还是钱阿姨辣酱更好哈哈！

地址：南三里屯路6号白家庄小学西门北行80米路东

价格：汉堡45～68元不等

Tips：汉堡里会放蒜粉，没法去掉，如果不吃五辛的只能作罢了。

这家的汉堡很有名，看菜单上就一种素汉堡：蘑菇素汉堡。

汉堡上桌的时候感叹下：摆盘不错，并且盘子还是热的，这点好评。面包松软，但猜测应该是统一采购，而不是店里自己做的；配的素食豆排味道不错，但不是自制的，属于半成品的性质；酱料是黄芥末酱，这个倒是蛮特别的搭配，虽然酱应该也不是他们自己做的。

地址：朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区11号楼L-RS-20号

价格：蘑菇素汉堡79元

这家类似麦当劳肯德基的快餐店，店里只有9种汉堡和6种小食。

豆腐汉堡是纯素的，其实就是面包夹上一整块煎豆腐，还有各种蔬菜。为什么豆腐都不腌一下呢？不然真的吃起来很寡淡啊！

面包也是统一采购的松软白面包，酱料是千岛酱，发现很多非素食餐厅都觉得只要没肉就行酱料都不怎么在意......

地址：中关村大街15号东方创业谷·食宝街

价格：豆腐素汉堡28元

Tips：酱料可以自己加哦，但是纯素的只有番茄酱啦。

这是我们的线下店呀，可以很自信地说在北京素汉堡，我们家排名一定可以进前三，前两天还有非素食者误打误撞来店里吃，直说汉堡好吃～

店里一共有两款素汉堡：牛油果豆腐和招牌巨无霸。面包是专门定制的无蛋奶面包，细细咀嚼有麦香；汉堡饼是每天新鲜做的，酱料也是自己研发的。

牛油果豆腐汉堡

牛油果豆腐汉堡现在是店里的明星产品，自制的豆腐排，口感刚好不容易散；配上味噌柠檬腰果酱，还有半个牛油果。不要担心会腻，因为还在面包上涂了芥末籽酱，搭配起来一切都刚刚好。

巨无霸汉堡前两天刚点了一份来吃，两层汉堡饼带着烤过的苹果、番茄和彩椒，配上自制的素芝士酱。拿到面前有点无从下手，因为真的非常有料。

汉堡饼是秘制的，吃起来有烟熏的感觉，再配上蔬菜和酸黄瓜，清清爽爽一整个吃下去没有负担。

地址：北京望京东园七区保利好食界8-1号

价格：牛油果豆腐汉堡68元，招牌巨无霸汉堡58元

Tips：汉堡有配薯条和一点沙拉哦。

分享好了素汉堡

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