何以为食一场舌尖与头脑的深度会面：Edible Mood可食用情绪消费洞察 2020-07-24 何以为食 × 亲！ 等您很久了... 繁体 地图 目录 教程 说明 返回到上一页 存储网页 随机浏览 分享美好 我们深深地关心：消费者在选择食物背后的思考如何影响商业机会社会趋势与科技如何影响我们的饮食设计思维能够针对不同的人群带来哪些食物新可能并解决食物系统中的问题因此，我们决定发起DeepEater Jam一场舌尖与头脑的深度会面邀请食物从业者、社会学家、未来学家、思辨设计师 一起谈讨食物商业设计的深度思考从一瓶碳酸饮料中窥探社会情绪，把握潜在的市场机会。仔细揣摩一块肉带来的内心挣扎，洞察消费者的场景需求。好好端详一个业务模式的可持续性，理解商业价值和公共价值的关系。我们认为DeepEater是一群认知先于立场的人对于生活，社会，商业有自己的深度实践和思考，同时对于不同的立场与观点保持开放。系列主题大餐Edible Mood可食用情绪消费我们在吃东西，但又不是在吃东西本身情绪消费越来越成为我们进行消费决策的驱动力我们因为怀念而吃，因为无奈而吃，因为共情而吃，因为减少罪恶感而吃......WHY为什么我们要关注这个话题我们想用一些数字来说明这些被忽视的日常情绪消费79.6万吨2020年4月24日，人民日报曾发文统计的各大电商平台企业以助农为主题的销售滞销鲜活农产品量而，同情心贡献了多少呢？那么我们不禁要问，这可持续吗？3000桌7月12日，广州超级文和友开业，当日排位数近3000桌而，怀旧情绪产生了多少热情呢？那么，这只是一阵网红风潮而已吗？120亿这是成立仅四年的元气森林的估值，作为无糖气泡饮料的头号大网红而，有多少是因为低负罪感的快乐而产生消费呢？那么，是什么在影响人们的负罪感呢？数字无法让我们理解全貌，但是却能够引发我们思考为此，我们邀请DeepEater们，一起来以情绪消费作为一个观察的切口，理解背后是什么样的社会趋势在推动这样的变化，并发现新的机遇与挑战有各种有意思的伙伴和我们对谈，他们是：同时我们还在每一期中邀请具有先锋精神勇于接受群众检视（diss）的食物品牌共同加入对谈，希望在商业、社会影响与设计的不同视角下碰撞出火花 ?我们会在这个主题下每期围绕一个情绪专题展开HOW如何加入观摩？从2020年8月开始，持续以在线会议的方式同大家分享第一期的具体时间将会在近期的推文中和大家公告当然，如果你对于食物设计、可持续商业、以及品牌互动和体验有持续的关注，也欢迎提前加入我们的互动群进行交流。届时也会在群里直接通知，避免错失时间。请加我们的小助手入群并告诉我们您的 职业+所属机构或者领域本季对谈，由以下气味相投的伙伴们联合传播
