店开啦，有阳光有鲜花，有素的食物和饮料。于是有人问，味小堡，这个名字怎么来的。

之前有一段时间，常常一边研究着食材如何制成素的快餐，一边想要个什么样的名字呢，毕竟每日生活需要的快餐不希望那么昂贵吧。

期间，去了不少素食餐厅吃这吃那，口味上不好过多挑剔，毕竟萝卜白菜各有所爱，不过有时候赶上堂食的食品热度没有达标，不禁心下暗忖：这个有点儿不厚道啊，堂食的品质在热度应当讲究一些。对那家店所标榜的情怀二字便有了三分漠然。在吃饭这件事上，最大的情怀首先是对得起吃饭的人，合适的温度算是基本的一条。

另有一次去了一家素食快餐店，点了两个单层素汉堡，90多元，觉得每个汉堡的份量对于男生来说会稍欠一点，心下思量：这个快餐可是挺贵的了。这个价格的快餐每天吃的话，会有一点心塞哦。

一次一次吃下来，我们知道自家的食材大部分是快餐的类型，核算价格，应该没有那么贵。真心想让瘦身的人、注重健康的人、弃荤的人能时常吃到，味道就是仿荤的，口腹的满足感总是人类基本的生存需要，似乎从孩童时期就是如此。

名字到底用哪个呢？某日在做素汉堡的时候，忽然想到食素者在英文里经常是Vegetarian，简称也有做: Ve.的，如果为素食的人做的汉堡，称之为Ve.Burger是正点的，这样的中文是味！小！堡！一个小名字就这样在中英文的撞击之间诞生了。念起来都挺顺的，意思简单清楚，发音短而上口。

把名字告诉了朋友们，立马有人说起了著名的韦小宝，聪明机智顽皮而没有那么多固有的成规。对啊，素食本来就是个简单的选择，或许有人选来偶尔尝尝，或许有人选为一生之爱；有人可能是因为信仰，有人可能是因为身体，有人可能是什么都不因为。味小堡就是一个快餐小店，轻热量，重健康的快餐。

把质量做好一点，食材安全一点，价格平和一点，这样的素食快餐店大体就是味小堡的风格了。Let’s Ve. Burger, it’s a simple choice for today.  何妨下个单试试。附近的朋友干脆直奔A座按电梯5层，便到了，三里屯SOHO啊。

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