9月9日，联合国政府间气候变化专门委员会主席拉金德拉·帕乔里（Rajendra Pachauri）提出了从放弃一天（每周）吃肉逐渐减少肉制品消费的理论。拯救地球。全球素食主义已成为一种普遍做法，甚至成为时尚人士自我炫耀的行为--

素食主义拯救地球

每次和艾英吃饭，朋友们一开始都很痛苦。她不吃这个或那个。点菜太难了。在南宁一所职业技术学院任教的艾英一直是个素食主义者。她提倡简单生活。她的观点很明确：人类对地球的要求太高了。在一个复杂的社会里，欲望是交织在一起的。吃素比吃肉好，能让人平静。

9月9日，联合国政府间气候变化专门委员会主席拉金德拉·帕乔里（Rajendra Pachauri）提出了自己的观点，呼吁人们少吃肉类，以帮助减缓全球气候变化的步伐。他的建议是：每周至少吃一天素食，并逐步减少肉制品的消费。

这一认识与一些生态环境研究者的研究成果相吻合。

这些研究人员认为，一旦牛羊等反刍动物放屁打嗝，它们就会释放出甲烷，从而影响气候，加剧地球的温室效应。一旦人们改为素食，对牛羊肉的需求就会减少，牛羊的饲养量自然会下降，甲烷释放量也会减少。

素食主义是否有助于拯救一个伤痕累累的地球仍然是个未知数。然而，素食主义在世界上的流行是不争的事实。

看看这些素食主义者

中国有句俗语用来形容某人或某事的非凡之处：XX不是素食者！

素食主义真的是弱小的代名词吗？

阿方全年保持每天1公斤牛肉的摄入量。他曾在南宁武乡体育馆练习健美。每次训练结束后，教练总是对他说：“回去多吃些不含盐的鸡蛋和牛肉，这样你就可以通过吃肉来长出高质量的肌肉群。”。

当武打明星李连杰散打时，他拳头的速度和力度，给他看到的大多数人都留下了“刚强有力”的印象。但李连杰多年来一直是素食主义者。