素食主义是一种饮食选择。素食者不吃肉。他们一天吃三次素食。与绝对人数相比，素食者是少数，因此素食者很难在以肉类为主的地区进食。同时，为什么很多人决定吃素？

素食主义者不坚持

肉是许多地方的主要食物。在一些地方，肉是饮食的主流。然而，对于素食者来说，住在这样的地方是非常麻烦的。因为他们很难在菜单上找到素食者。

为什么很多人选择素食主义？有些人选择素食主义是因为他们反对以动物为食。其他的是为了保护环境。同时，有些人出于健康原因选择素食主义。

素食主义的障碍是什么？素食主义有许多障碍。例如，当你下定决心要吃素的时候，有时你不得不吃肉。有时候是因为家庭之类的事情。

肉是许多地方的主要食物。在一些地方，肉类是饮食的主流，所以很少有餐馆和酒店可以选择素食。有些地方甚至在吃的东西里放些猪油。然而，对于素食主义者来说，要在这样一个远离原始环境的地方生活是非常困难的。因为他们很难在菜单上找到素食者。这是素食主义者的担忧之一：有时候你只是在某些地方找不到合适的饮食。

素食主义在一些地方的餐馆很难找到

即使素食人数没有增加，素食意识也在不断加强。越来越多的餐馆涌现出来为顾客提供特殊的素食菜肴。这是件好事。但其他地方呢？如果你所在地区没有素食者的地方，或者你被邀请去一家“杂食”餐厅？如果可能的话，在一些地方就餐时，可以提前上网浏览餐厅的菜单。餐厅的食物很可能符合素食者的标准，或者很容易找到替代品。忽略了酱汁或奶酪，它可以完全等同于素食。事实上，这也可以节省实际点菜时的时间，从而避免浏览菜单。至于最后一页，仍然没有素食可吃。有时候我要在菜单上翻三四遍才能在角落里找到素食主义者。所以提前检查至少可以减少订餐时的焦虑，并有一个明确的目标。