素食Cooking
一辈子都吃不腻的菜!鲜美可口,回味无穷
如何从事物中获取不同的营养素,最简单的办法就是食材多样化,既能增添口感,又能丰富营养来源。
植化素是形成植物色彩的主要成份,因来此在色彩鲜艳的蔬菜和水果中含量特别丰富,常见的植化素包括胡萝卜素、茄红素、花青素等。
今天我们就来一道彩虹般的炒杂蔬~~
食材
125克 有机翠玉腐竹
100克 有机紫甘蓝
50克 有机胡萝卜
30克 红泡椒
少许 姜片
少许 有机酱油
少许 湖盐
做法
-step1-
有机紫甘蓝、有机胡萝卜、红泡椒分别切好
有机翠玉腐竹浸泡5-6小时
-step2-
有机翠玉腐竹先焯水,捞起待用
热锅放少许植物油,先爆香姜片,放入紫甘蓝和胡萝卜,翻炒3分钟
有机翠玉腐竹下锅
最后放红泡椒,调味即可
-step3-
-The end-
入睡前,沐浴在蕙兰瑜伽语音中,用几个瑜伽姿势放松身体。
清晨,以一曲蕙兰瑜伽冥想曲,开始新的一天,神清气爽。
将瑜伽融入生活,身心康健。
瑜伽饮食提倡素食,结合上面的身心修炼,如能长期延续必定能达到一个良好的状态。
面对人生的无常风雨,总能拥有一颗勇敢的心。