素食Cooking
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冬瓜这么做,软烂适中,鲜香味美,一盘不够吃~

2020-05-05 素食Cooking

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南方的夏天一如既往的在五一时候来临,各种瓜果都纷纷上市了,邻居老家运来的羊角蜜、甜瓜和圣女果都很是新鲜,吃上当季的蔬果心情也会变好。


冬瓜就特别适合在炎炎夏季食用,今天分享一道烧冬瓜,冬瓜切大块,打上花刀,中小火慢慢地煎至两面金黄,再加水焖熟,鲜甜软糯。


红烧冬瓜


食材

500克  冬瓜

10克  灯笼椒(切丝)

10克 姜丝

少许 有机酱油

少许 湖盐

做法

-step1-

冬瓜去皮,打上花刀下锅


两面都煎至金黄

加适量的饮用水大火煮开,转小火焖至软烂


放入姜丝、湖盐、有机酱油调味

-step2-

装盘时撒上红椒丝


-The end-

入睡前,沐浴在蕙兰瑜伽语音中,用几个瑜伽姿势放松身体。

清晨,以一曲蕙兰瑜伽冥想曲,开始新的一天,神清气爽。

将瑜伽融入生活,身心康健。

瑜伽饮食提倡素食,结合上面的身心修炼,如能长期延续必定能达到一个良好的状态。

面对人生的无常风雨,总能拥有一颗勇敢的心。

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