素直

“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至，正是阳气状态物极必反的体现。2019年夏至节气从6月21日23点54分开始。

节日天气

夏至过后白昼渐短，阳气逐减，但由于地表热能的积累效应，真正的暑热从“三伏天”才开始，直至大暑过后方有所缓解。

至期间，尤其是华南地区，雨水充沛，湿热是此阶段最明显的气候特点。

节日食养

（一）

 霸王花玉米煲香菇

（二）

清蒸苦瓜配蘸水

传统的清蒸凉菜，不易入味，因太凉又伤脾胃，

素直菜品总监余梅胜大师研发的清蒸苦瓜，

本着凉菜温吃的养生理念、在配着秘制蘸水、既养生又美味，

瞬间就有了清凉的感觉。

（三）

四季酸梅汤

素直四季酸梅汤，是一中医配方，由著名中医研制而成。

四季酸梅汤是传统饮子中最优秀的成员之一，

具有护心、健脾、疏肝、利胆、消暑润燥的作用。

冷热饮皆宜，药食兼备、口感卓绝、四季通用。

是炎热夏季不可多得的保健饮品，深受广大顾客喜爱。