本文来源：素养身

糖尿病是一种慢性疾病，以及终身性疾病，治疗起来是非常麻烦的。在日常饮食中也要尤其注意，有些食物若是糖尿病人多吃了，就会造成血糖增高。但是，也有很多食物是有助于降低血糖的，糖尿病人可不要错过！

 低卡红薯燕麦饼 

-材 料-
红薯350g，燕麦100g，椰汁少许

-做 法-

1.燕麦100g，煮熟，捞出沥干，加入少许椰汁，搅拌均匀2.红薯350g，切块蒸熟，碾压成泥3. 再放入燕麦，搅拌均匀4. 取适量红薯燕麦泥，按成方形，摆入烤盘中，放入预热好180℃的烤箱中，烤制30分钟5. 美味的低卡红薯燕麦饼就做好啦~清肠利器，快尝尝

 燕麦五福粥 

-材 料-
大米10克，葡萄干4克鲜玉米粒5克，燕麦一汤勺紫米10克，红枣4颗，花生4克

-做 法-

1. 把食材洗净，我是晚上临睡前就泡上了；2. 沸水倒入焖烧罐，拧紧盖子，晃动几下；3. 预热1分钟；4. 把材料加适量水入锅煮五分钟后，倒入焖烧罐，加入适量沸水；5. 加一勺燕麦；6. 拧紧盖子，焖3个小时；7. 甜糯的粥已经好啦，跟用锅煮的没有区别，但非常省时方便。

 藜麦燕麦椰汁 
-材 料-
纯椰汁240ml，即食燕麦50-80g黑芝麻1勺，熟藜麦1大勺坚果1勺，蔓越莓1勺

-做 法-

1. 藜麦放水中浸泡1-2个小时（可以前一天晚上放冰箱冷藏浸泡过夜）泡好之后，放锅中煮熟，10分钟左右2. 煮好沥干水备用。3. 燕麦，坚果，黑芝麻倒入碗底4. 加入椰汁5. 放入微波炉打1分钟，取出6. 放一大勺熟藜麦，撒上蔓越莓干，完成~

 双茄烩荞麦饭 
-材 料-
熟荞麦饭1碗、长茄子1个番茄1个、红椒半个熟毛豆仁60克、酱油1汤匙黑胡椒适量、盐适量香 2根、辣椒碎适量

-做 法-

1. 茄子粗略去皮切成圆片；番茄切成小块；红椒切丁2. 锅中加入少许橄榄油，加入番茄炒至粘糯3. 加入茄子、酱油、少许水翻炒均匀后，加盖转小火将茄子焖软4. 闷好加入毛豆仁翻炒均匀5. 加入荞麦饭、红椒炒匀6. 最后根据个人口味加盐和黑胡椒调味炒匀即可。7. 吃前撒了香菜和一点辣椒碎，真的特别有滋味！

 冬瓜烧豆腐 
-材 料-
冬瓜750克、豆腐400克姜、素蠔油适量味全高鲜、盐少许植物油适量、小尖椒1根

-做 法-

1. 冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块。装盘备用。2. 姜切末，尖椒切碎。装盘备用。3. 锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用。4. 在锅里余油中，放入姜炒出香味。5. 放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒2-3分钟。6. 放入豆腐，加入素蠔油炒均匀，加入适量清水盖盖焖1分钟。7. 加入味全高鲜和盐翻炒均匀即可出锅。8. 撒上尖椒碎点缀一下。