1、先準备好榨汁机，把菠菜切段

2、小锅加点水，把菠菜过下水

3、水开就可以捞起来，放在凉水裏

4、打三个鸡蛋，放盐、油、胡椒粉、料酒、生粉

5、拌均匀

6、在一个碗裏蒸，摊平

7、蒸15分钟

8、切成块，上碟