豌豆豆的素食小餐桌
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素宝cc的辅食日记|8-10月龄

2020-04-01 豌豆豆的素食小餐桌

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继续转载小素宝cc麻麻的辅食日记——

插播一下幼儿的体质特点,大家就会明白,为何一直强调:辅食要好消化、简单。幼儿体质:肝常有余、脾常不足、心胃多热、肠易积滞。故,常听中医老师们说不要给幼儿进补、素食好消化、吃简单点、少寒凉及热性食物。

1

8-10月龄的新食物

在参考6-7月龄添加食物的基础上,8~10月龄开始添加的食物陆续有:

8月龄添加了常见谷物:糙米、藜麦、全麦碎碎面,还有几样常见的应季蔬菜。9月龄添加了易消化的豆类:米豆(又叫眉豆、米饭豆)、芸豆、红豆,还加了花生、甜菜根和几样常见的应季蔬菜。10月龄添加了豆制品腐竹、燕麦米,其余和9月龄差不多。

谷物、豆类都富含蛋白质。豆类除了富含蛋白质,还富含微量元素铁、钙等,对于急需铁的宝宝来说,豆类是很好的补充。

山药米豆红枣泥 10M+

糙米、藜麦、燕麦米等,都需先浸泡洗净,熬成粥后,打成米糊状再喂。我的经验是1周岁前,宝宝对这些谷物不能消化,粑粑里面会拉出糙米壳、藜麦等原型。

豆类中,米豆是很好消化的,推荐从米豆、芸豆、红豆开始慢慢添加,其余的黄豆、黑豆、鹰嘴豆等等难消化,周岁前不建议。

米豆,又叫眉豆 | 图片来自网络

关于消化,我后来想明白了,平时泡发后易煮烂的豆子,就易消化;泡发后还是难炖烂的豆子,就不好消化。

食物进入胃,需要胃的“加热消化”,锅子里难炖烂的食物进入胃里也是一样,这个推论一下,也就明白为何素食易消化,肉食难消化,对于3岁前脾胃未成熟的小宝宝,素食喂养是值得推荐的。

豆类和谷物都需先浸泡至少8小时,清洗干净后再放新鲜的水,煲熟。因为浸泡,利于去除种皮表面的酸性物质,同时唤醒种子活力,生机足足的更营养。建议安排在隔夜浸泡,夏天可放冰箱浸泡,其余时间可常温隔夜。

2

添加的食物性状

8-10月龄,辅食性状为逐渐变稠的米糊、食物泥、碎碎面条。

在这个阶段,我曾有过困惑:看到一些育儿文章说宝宝8个月开始就该添加粗糙食物,以锻炼宝宝的咀嚼能力。为了这一点,我翻了很多书,包括崔玉涛、百岁儿科医生丹玛医师的书,也问了熟悉的中医师,总结的结论是宝宝磨牙长出以前,应以食物泥为主;同时,应及时引入手指食物,满足宝宝对抓握食物的兴趣、对咀嚼食物的探索。

宝宝的脾胃,从液体状的奶过渡到固体食物,需要蛮长一段时间。8月龄开始就加粗糙的固体食物,可以从宝宝的粑粑中观察到食物原形。可养成观察宝宝大便的习惯,来考量宝宝的食物接受度。

山药苹果泥 8M+

3

引入手指食物

8月龄左右,宝宝们开始对食物跃跃欲试,想要自己抓着吃。发现宝宝这个特点后,可以在制作辅食时,同时留出一些食物切成条状,当作“手指食物”给予锻炼抓握、探索咀嚼。

食物推荐蒸熟的土豆、山药、南瓜、红薯、紫薯等,容易咬断、容易在口腔内磨烂成糜状的食物。

不要错过这个时期,宝宝能自己抓握食物后,会对食物很感兴趣,这仿佛是他们的新玩具。我喂娃时,是端着小碗喂他,同时,餐盘上放几块手指食物,他抓他的玩、啃。这个习惯保持到引入勺子之前,我家cc一直对吃饭很感兴趣,可能和这个习惯有关,他会觉得有好玩的好吃的。

有妈妈跟我说,宝宝爱抓手指食物吃,不爱吃泥糊状辅食了。这也要注意,宝宝主食还是食物泥,吃多了干的手指食物,影响消化、大便,时间久了影响胃口。

橙色盘子里的就是“手指食物”

关于手指食物

1)不必买母婴店的各类手指食物,磨牙饼干、溶豆、奶豆等等,精加工的食物为延长保鲜期,必须要添加一些东西……喂多了这些外购的婴儿零食,宝宝的胃口容易变挑,给辅食喂养添麻烦。

2)做辅食时,稍微剩些材料,就可以充当手指食物了,最健康。

3)推崇“0零食”,至今我家未买过婴儿零食,以后也不会买。把买网红食品的钱省下来,买有机蔬菜、有机食材,岂不更好。

食物级磨牙棒:野生黄芪、木头、生的红薯干、蔬菜条…

4

进食量和时间

频率:8~10月龄的宝宝,辅食逐渐过渡到稳定的一天两次,10月龄左右有的宝宝会过渡到1天三次。

时间:间隔在以往的正餐奶之间,代替一顿正餐奶,同时可减少一顿奶量。

不建议喂完辅食后紧接着吃奶,乳食同吃易食积。晚上睡眠情况、次日大便情况,会反映了宝宝脾胃对新食物的接纳程度。

5

吃饭习惯

这一点,是6-7月龄漏写的。其实在添加辅食开始,就要养成好的吃饭习惯,让宝宝坐餐椅。不要抱着喂、不要边玩边喂,宝宝不吃了就不喂,饿一顿就吃了。养成不好的吃饭习惯,很麻烦。

同时,添加辅食后,要培养宝宝喝水的习惯。我买过一个鸭嘴杯,用处不大,后来直接上吸管杯,多练习几天,宝宝就会喝了。

6

8-10月龄辅食做法推荐

6-7月龄宝宝爱吃的复合味辅食,依然可以给的,不用着急变花样。慢慢增加新食物和新做法,对妈妈来说,是件轻松的事。

但一直吃重复的,小宝宝们有时也会不给面子,想些新搭配,就能丰富宝宝餐桌了。

食谱推荐

米糊系列

7

关于水果添加

关于水果,继续单独说。建议当辅食泥的调味,其余情况不必多吃水果。水果多寒凉、且是生冷的食物,伤脾胃。也建议选择当季、当地的水果。

从添加辅食开始,宝宝的正常大便已成型,应该是软软的条状。我家cc是这样的,其他妈妈的反馈详见下面。如果偏干、圆球状,或者偏稀、稀烂状,都需留意的。

(向上滑动启阅)

妈妈们的水果反馈

俞颖:宝宝刚加辅食时,就是条状黄色的便便。6.5个月时吃多了葡萄,拉肚子一周。从此注意喂养,便便很好。2岁左右,吃过了车厘子(热性水果),这段时间的便便都是圆球状。

李敏:宝宝吃多了水果,便便偏烂、不成型;水果吃少了,便便还是成型的;不吃水果的时候,便便都是条状、软软的、成型的。

谢婷:宝宝吃水果时,大便时不成条的,直到后来少吃或不吃水果了,大便才成条。

顾雯:宝宝有次吃多了香蕉,次日一小时内拉稀了3次。平时水果吃得少时,便便还是挺好的。

明心妈:宝宝每天会吃一点水果,不算多,应季的水果为主,便便挺好的,一直是条状成型的便便。这家宝宝的脾胃算强的。而且她家特别注意宝宝的户外运动量、每天晒太阳,这也是原因。

安心:宝宝的便便一直不成型,直到最近不吃水果、增加户外活动量、多晒太阳,便便才成型。

菊梅:宝宝现在9个多月,还没有添加过水果,便便基本蛮好的。

END

8~10月龄,不加盐、不加糖、不加油,可以不加一切调料,继续做妥妥的原味婴儿餐。家庭就餐时,注意不要过早地让宝宝尝试成人碗盘里的食物,这些重口味尝过后,辅食餐就困难了。

最后,想说这篇的建议来自一些素妈妈经验总结。可以参考,但不要教条化,父母的观察是最灵敏的。

谢谢为本文贡献经验的素妈妈们:安心、明心麻麻、俞颖、李敏、谢婷、顾雯、李扬、菊梅、曹珺、盛环老师。❤️

我家cc最近16个半月,特别皮,一走三跳。我需要陪他的时间更多了,所以写文章的速度更慢了,蜗牛????一般。但不管多慢,都会将这里持续更新,积攒下素妈妈们的第一手经验。

这系列喂养文章不只适合素宝宝,适合所有宝宝。上周末上小儿推拿课,看到古时一本医书里说:一岁前的婴儿不开荤最好。标题注了“素宝宝”,是为方便素妈妈们关注。如果你觉得本文有用,把它分享给有需要的父母,这是对我最大的鼓励。

图文 | cc妈

从孕期开始,发觉素食育儿的信息零散,所以记录下来,边学习边陪孩子成长。想告诉大家,素食喂养不仅营养丰富,且丰富有趣,让孩子健康地成长妥妥滴!

如果您有丰富的素食育儿的经验,欢迎来稿分享,一起攒经验,让未来的素妈妈们对素食喂养信心满满哒!

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