相信大多数人都认为

米饭的作用只是为了裹腹

满足人们日常的身体消耗

但作为一个米面类的忠实爱好者

没有米饭

——山珍海味仿佛也索然无味

米饭是一顿佳肴的最佳伴侣，菜好不好吃，往往不是狼吞虎咽说了算，而是吃完一碗饭又喊着“再来一碗”！

好的米饭煮出来不仅色泽光亮，吃起来更是软糯微甜，不知不觉就两碗下肚。那你知道最好吃的米是什么品种吗？

在 《舌尖上的中国2·时节》中短短的一句 “这是中国最好的稻米”，让五常大米瞬间火了起来 。吃过五常稻花香的人，唇齿留香之余总有相见恨晚的感慨，正所谓 “一餐五常米，浑忘酒肉香。”

“五常米，帝王粮”自清乾隆年间栽培水稻的历史记载以来，五常米一直是皇室独享的御贡米。慈禧太后对饮食极为考究，就连她都不止一次对身边人说：“非此米不能进食”。

现五常有机稻花香大米又成为了人民大会堂国宴专用米。

《舌尖上的中国》

寻找“中国最好的大米”

《舌尖上的中国2》带我们

走进五常大米核心产区

龙凤山所在地盛产的有机五常大米

五常能种出好大米，皆因独特的地理环境和气候条件。北纬45度，此地纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大，是世界公认的黄金水稻产区，孕育出的五常有机稻花香大米自然品质非凡。

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· 大地馈赠，10%极稀缺土壤 ·

在世界仅有的“三大黑土地”之一黑龙江，其黑土层厚度平均为20至30厘米，而五常的黑土层的平均厚度竟达2米，土地中含有机物高达10%以上，堪称“膏腴”之地。脱壳后，米粒饱满坚硬色泽清白透亮，这是中国最好的稻米，需要经历138天的漫长生长期。

龙凤山脚下的水稻，对种植条件要求极高，那里PM2.5 常年为一级空气质量，遵循严苛的 有机标准，坚持传统的 人工农耕，精耕细作，得天独厚的气候条件再加上龙凤山水库 纯天然水源灌溉，天然无污染，自然收获最真实好米。

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独家粉丝福利：

美康辰战略基地

《舌尖上中国》找到的

有机认证的正宗五常大米

煮一碗有灵魂的黯然销魂饭 | Get 技巧

✨煮饭的讲究技巧在这里????

淘米是关键，给米做个温柔的按摩；巧妙地利用指间的力道淘米，用流水一遍一遍地细细淘，让每一粒米充分地摩擦碰撞，这样的米容易吸收水分，又能增加甜度。然后沥水晾干，用水质较软的水浸泡40~60分钟（千万别忘了这步啊）；只要水超出米有食指的第一个关节就可以。最后蒸煮，煮熟后不要马上揭盖儿，让余热再蒸一会儿~这样，你家的米饭绝对更香甜噢~

一碗盖世好饭 | 搭配这些极致美味

让米饭不胖人的方法！

减肥不吃主食？千万别！

不吃主食的女性容易衰老，

其实只要在米饭里加点这些，

就能帮你瘦成小腰精，美味又营养~

红

薯

▼红薯这种软糯香甜的食物，简直是萌妹子一般的存在，捧在手心能暖手，送到面前口水流。

它富含多种矿物质，有抗癌、预防糖尿病和减肥等功效，有名的“长寿食品”，可以和米饭一起煮，可以让米饭充满香气。

吃白米饭容易胖，但是米饭里加入粗粮，降低血糖升高的速度，晚上吃也不会发胖。加上蔬菜更美味又营养均衡。

南

瓜

▼南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用，加进米饭里面一起煮，香甜可口，营养价值很高，色香味俱全。

将南瓜去皮切丁，与米饭一起煮，营养均衡，也不会摄入过多油脂和糖分。

还可加入红米和南瓜一起包饭团，一口一个，好吃又健康。

小

米

▼中国北方许多妇女生育后用小米和红糖来调养身体，小米的营养价值颇高，维生素含量和无机盐含量都比大米高出许多。

煮米饭时，将大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入电饭煲煮熟即可。

加了小米煮出来的米饭会更香更有嚼劲。

如果当晚煮多了没吃完，可以第二天用来做小米炒饭，加入青豆、胡萝卜、青菜一起炒。

煮小米粥配小菜吃，同样营养健康，不容易囤积过多脂肪。

紫

米

▼紫米味道香甜，甜而不腻，富含纯天然营养色素和色氨酸，比大米的微量元素和蛋白质含量要高，并且含丰富的膳食纤维，能降低血液中胆固醇含量，促进肠道蠕动，属于低GI食物。

和米饭一起煮，健康营养，不胖人。清洗时可能会出现掉色现象，所以最好不要用力搓洗。

想皮肤充满光泽感，身材苗条，多吃紫米杂粮饭这样的主食准没错。

紫米本身比较有粘性，非常适合做成饭团。

铺上一层牛油果，入口软糯香滑。

豆

类

▼黑豆是一种营养丰富全面的豆类，有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等，对女性健康非常有帮助，可以排毒减肥、抗衰老、补肾、和益脾。

在米饭里加入各种豆类：红豆、绿豆、黑豆、黄豆一起煮，吃饭也不会胖，还有更多保健功效。

加入蔬菜如洋葱等做成豆豆炒饭，香喷喷的养颜炒饭，让你越吃越美腻~

盖世米饭——稻花香五常有机大米

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好的产品自己会说话！

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我们才如此辛苦寻觅到 它 ❤

并把这份天然的滋养呈现给你

只为了我们深爱着的每一个 你~ ????

点“在看”让更多人学会吃好米呀????