主料：山药、鸡蛋、红枣、黑芝麻

辅料：白糖

1.在破壁机里放入切好的山药块，打入一个鸡蛋，然后加入去核的红枣。

2.黑芝麻放进去；根据自己的口味放入白糖。

3.按启动键，搅打成细腻的糊状。

4.准备一个玻璃容器，刷上一层油，把芝麻糊倒进去。

5.盖上一层保鲜膜，上面用牙签戳几个洞。

6.隔水上锅蒸大约10分钟，出锅后冷却一会儿，然后倒扣脱模，切块即可。

7.香香软软的黑芝麻山药蒸糕就做好了，好吃不上火，还健脾胃补气血！