部分图文节选有品生活（pinpinlife）

豆腐这种常见的食材

又便宜、营养成分还非常高

搭配好了营养还能翻几番！

现代人压力大避免不了冒出白头发

用豆腐和它一起煮

等于是天然“染发剂”

头发乌黑亮丽吃回来！

裙带菜核桃豆腐汤

/ 乌黑亮发，营养健脑 /

裙带菜味道鲜美，热量低同时含有大量的蛋白质，对预防白发还有脱发有很好的作用，里面所含有的碘元素也是对我们人体非常有益的一种营养素。

日常食用核桃可以补充人体需要的优质油脂，供给大脑所需成分，让大脑更健康富有活力。因为核桃中含有维生素E等营养成分，对改善头发毛躁让头发乌黑亮丽很有帮助哦！

而豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。所以搭配一道海带核桃豆腐汤，十分营养~

 食材准备 

豆腐200克 / 海带150克 / 核桃仁一把

盐、香油适量

① 将豆腐洗净，切成小四方块，裙带菜泡发。锅内烧水下入裙带菜大火煮开。

② 接着下豆腐块煮沸约4分钟，加入精盐调味。

③ 煮开后撒一把核桃仁，再加一勺香油增香，中小火再焖3分钟就可以开锅啦。

每天一碗，护发养发，营养均衡热量低，还特别助于减肥哦~

豆腐枸杞丝瓜煲

/美容养颜，水嫩肌肤/

丝瓜口感清爽不油腻，枸杞的好处不用多说了，补血养颜对气色也大有帮助。

而且丝瓜含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，食用后有助补充钙质，尤其是含有丰富的维生素C，和豆腐一起搭配，水嫩的口感味道绝佳~

女性常吃有助滋润肌肤，消除雀斑，使肌肤更加水嫩光滑哦~

 食材准备 

嫩豆腐1块 / 丝瓜1根 / 枸杞1把

姜末 / 油盐适量

① 将买来的新鲜嫩丝瓜去皮，洗净后切成小块。

② 豆腐选择嫩豆腐，洗净后切块备用。

③ 锅中倒油炒香姜末，然后倒入适量清水煮沸，加入豆腐块炖煮。

④ 3分钟后再加入枸杞和丝瓜，煮5分钟左右丝瓜变软差不多就熟啦。

⑤ 接着加入少许食盐即可出锅。

这样一道丝瓜炖豆腐就做好了，看着就特别鲜香，老少皆宜，大家不妨试着做给家人吃。

木耳豆腐汤

/ 降压降脂清血管 /

木耳豆腐汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。木耳又被称为“肠道清道夫”，它可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

经常食用木耳豆腐汤可以软化血管、清肠胃、降血脂的作用。

 食材准备 

木耳200g / 嫩豆腐1块 

姜末、素蠔油、盐适量

① 将木耳泡发后洗净，豆腐切小方块。

② 热油炒香姜末，然后放入木耳进行翻炒。

③ 放点素蠔油调味，倒入适量清水。

④ 煮沸后把豆腐倒入锅中，小火烧5分钟左右就ok，出锅前加点食盐调味，一锅木耳豆腐汤就完成啦，油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~

香菇烧豆腐

香菇营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，为“山珍”之一。食香菇有补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜的功效。

 食材准备 

豆腐100克 / 香菇3朵

花椒少许 / 姜少许

花生油1勺 / 素蠔油半勺

① 香菇洗净切片，豆腐切块，姜切好。 

② 锅内放油烧热，放入花椒，姜炒香。 

③ 依次放入香菇，豆腐翻炒，再加适量素蠔油翻炒均匀。 

④  到入适量清水，烧10分钟。6. 放盐调味，烧5分钟即可出锅。

⑤ 装盘摆出来看起来就食欲满满，上桌倍儿有面，大人小孩都爱吃！

茄汁豆腐

豆腐清香营养，先把豆腐反正面都用油煎至金黄，外焦里嫩。 煎豆腐可以做成红烧的，配菜随意，也可以做成这种茄汁烧的，酸甜可口，诱发食欲~

 食材准备 

豆腐500g / 西红柿2个

番茄酱 / 盐适量

姜末 / 生抽适量

① 豆腐切薄片，入油锅中小火煎至双面金黄，取出放入盘中 

②  油锅炒香姜末，下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤； 

③ 加入油煎好的豆腐，加入两勺番茄酱，添加少许热水，用盐和生抽调味； 

④ 小火煨一下，使其入味即可出锅

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