“超级爱吃肉”的孩子,看过来!“我们为何在“动物”的故事中,流着自己的泪。”?
饮食不当,大家都知道会破坏了孩子的健康,但是对孩子的性格、学习力隐形的影响被我们忽略了,忘记“身和心”从来都是如影相随。
影响孩子的性格、学习力的因素非常多,今天我们说说食物对孩子性格、学习力的影响。
虽然很多粉丝的孩子还处于6岁之前,未进入小学阶段,这些问题并不突显,但是6岁之前是培养孩子性格、学习力形成前很关键时期。
推荐以下这篇文章,这篇文章摘选自陶凯、王光强、步雪梅著作《身边的中医智慧》一书,这本书挺有意思,是一位优秀的西医,师从一位名老中医学习中医后的心得感悟,用中医的方式,讲解中国人的智慧。
故事开始了……
门诊遇到一个小男孩,11岁,反复扁桃体发炎,并有颈部淋巴结肿大,之前多次就诊,不见效,特意来到成人门诊。家长极力要求开一些提高抵抗力的药物,小男孩并不是很胖,发育正常,但是明显坐立不安,手脚多动。
我问:“他是不是很能吃饭?”家长说:“饭量不小,就是不长肉。”
我说:“是不是喜欢吃鸡肉?”家长很吃惊:“他最喜欢吃鸡肉,还喜欢吃姜。”
我又问:“羊肉吃得多吧?”家长更加惊讶:“这孩子冬天吃羊肉片没个够,还爱玩游戏,活动少。”
我说:“打完游戏后再看书的时候,书上的字是不是会上下乱跳?”这会儿轮到孩子惊讶了,他兴奋地跟我描述那种感觉:“本来是一行字,却总感觉到处跑,读不到一起。”
我问:“孩子学习成绩怎样?能不能达到中等水平?”
孩子不好意思地低下头来,看来连中等都达不到。我看着孩子也很老实,家长也是本分之人,本不该出现这种状态,这种状态是一个人的“神”出了问题,中医谓之“心神外越”。
我对孩子说:“我告诉你一个秘诀,能保证你的学习成绩升到班级的前几名。”孩子立即眼睛放光,同样两眼放光的还有孩子的家长。
我说:“不要再吃肉了,尤其是鸡肉和羊肉,就以面食为主,但也不要吃得太饱,这样你也就不想玩游戏了。”
我转而对孩子的家长说:“我现在不担心孩子能不能做到,倒是很担当家长的能不能坚持,许多家长都觉得有好吃的不给孩子吃饱、吃够,就难以忍受。孩子目前的状态包括反复扁桃体炎、淋巴结肿大,都是饮食不当造成的。家里不要存放这类食物,孩子看不见,不产生条件反射,也就想不起来吃了。”
最后也没有开任何增强免疫力的药物,家长带着孩子欣然而去。
有些家长的口头语就是“孩子缺了营养怎么办?”这是一种认识问题,反映了一种价值观,这部分家长即使孩子患了高血脂、冠心病,也还会担心孩子的营养不够。
饥饿、忧愁、困苦、委屈是人生不可缺少的体验,与吃饱、安逸共同构成了人生的两个方面,也是另外一种阴阳的平衡。这些从来不知道饿的孩子,其实只活了人生的一个方面,相当于半个人生。
前面提到的小男孩,吃了较多的肉类,产生大量的能量,驱动着他的四肢不停地乱动,安静不下来,多余的就要从扁桃体和淋巴结上走,所以会反复患扁桃体炎、淋巴结肿大,这些内火如果不从扁桃体散掉,就会得中耳炎,或者眼睛充血,甚至反复尿路感染,只要是有黏膜的地方,都会成为散这种“肉毒”的地方。
我还见过反复尿蛋白、慢性肾炎的孩子,也是内火散发的一种方式。这样能走还好,这能量如果积在体内,近期是硬结,远期则可以恶变。任何一种疾病,开始的时候都有一股能量在推动着。
吃谷类和吃肉类产生的能量的性质是不一样的。吃谷面食产生的能量会让人悟道生慧。而肉类,可能是含有动物激素的缘故吧,吃过量后,容易让人躁动不安,有一种冲出去的欲望,所以多吃肉的人别看块头大,容易头脑简单,没有谋略。
打游戏是一种变相的打打杀杀,正好可以释放蓄积在体内的肉毒,但这个过程是极为耗神的,老子讲“驰骋田猎令人心发狂”,这种打打杀杀可以让人达到一种狂的状态。
所以打完游戏时往往表现为六神无主、心神外越、神不守舍,看书上的字到处乱跑,念不成句,这和学习好的孩子截然相反。
学习好的孩子多为“食谷者慧”,能安静地坐住,积全神,凝神静气。该安静的时候很安静,该活跃的时候很跃。《大学》里讲的“定、静、安、虑、得”,要想思,得到智慧,前提就是要定、静下来。有的孩子经常生病住院,学习却很好,可能是因为养病,不得已安静地躺在床上的缘故。所以练就孩子“定、静”的能力,以后定会有出息。
当然饮食只是一个方面,家长的性格、家庭的氛围、教育的方式都很重要,上面这个小男孩的家长看起来很本分,通过改变饮食习惯可能会有效,如果家长的脾气急,家里经常吵架,就是家长吃肉类太多了,应为科学已经证明吃肉多会令人脾气暴躁、易怒等等。
文末温馨提醒
当我们介绍关于过量食肉的危害时,只是提醒大家一定要注意孩子的营养均衡。
孩子的饮食结构依旧建议是:遵循“五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益”的大原则,中国造字“益”通“溢”就是多了不好,所以古人的智慧要现代人懂的奥妙,而不是看字的表明,还有要真心去实践才有效果,再根据孩子的年龄、体质、消化能力、生活地域等进行一些个性化的调整,找到适合自己孩子的饮食品种和量,特别是小宝宝和体弱的孩子饮食,不要盲目跟随流行。
文章部分来自:陶凯、王光强等中医育儿经
爱吃肉的人,是怎么一步步走向痰湿体质的?
常年吃肉多,变成痰湿丑
爱吃肉的人,为什么老这么快?
现代营养学非常强调肉蛋奶营养均衡摄入,超市中的肉类品种丰富,吃肉已经是家常便饭,与以前生活不同的是,我们的营养每日超量摄入已经是常态,这就是造成了很多人体重会超标的原因之一。
我认识一个女生,属于肥胖体质,特别爱美食。到什么程度呢?各种好吃的好喝的,她每天都在吃。看她的朋友圈,美食确实很养眼,更养了身体。高热量的肉类和饮品不断进入她的身体,近10年来,她的体重从未到达正常标准。皮肤也是越来越差,性格也慢慢变得不好了!
▲吃素并不代表生活品质的下降
一两周还好,
但之后没了动力怎么办?
很高兴你能看到这里,或许你已经有了转变的想法。那么,接下来我们将与你一起梳理少吃肉的好处。在动摇的时候,回忆这些或许会给你动力。
首先来看看,都有哪些明星名人是素食者。说不定,你的爱豆也是素食者呢?以下介绍的都是明确表明素食者身份的名人。
男明星有:刘德华、张学友、王力宏、方大同、王嘉、李连杰、冯小刚等,女明星有:王菲、赵薇、高圆圆、范晓萱、杨蓉、谭维维等。至于国外,那恐怕真是数不过来了,基本上好莱坞明星,不是素食者的,也都是弹性素食者。莱昂纳多、娜塔莉波特曼都主动为素食发声,披头士四人组也都是素食者,其中保罗 • 麦卡特尼至今任致力于推动素食。
▲王力宏也在去年宣布成为素食者
王力宏倡导绿色生活:除了吃素,我们还能做些什么?
科学界最知名的素食者则是尼古拉• 特斯拉,爱因斯坦(据考证,爱因斯坦从晚年开始吃素)。此外还有很多知名运动员是素食者,比如帅气的网球运动员小德—诺瓦克 · 德约科维奇、传奇田径运动员卡尔 ·刘易斯等。
就连首富比尔·盖茨、李嘉诚、扎克伯格也都支持你吃素!扎克伯格 2011 年给自己的挑战是只吃亲手宰杀的动物,为此他也几乎成为了素食者。几位商界领袖虽然不是纯素食者,但都极其看好素食的未来。
比尔·盖茨、李嘉诚更是亲自参与了对一家名叫 ImpossibleFoods 的公司的投资,金额达数亿美元。这家公司做的是什么呢?从植物中提取蛋白制作的"素肉汉堡"!下图是他们在品尝这家公司的产品。
比尔·盖茨在自己的网站中高度评价了这款素肉汉堡:“这是对未来食物的品味。”(It was a taste of the future of food)
事实上,比尔·盖茨已经致力于推广素食很多年。他对于素食的乐观寄基于一个很简单的判断,到2050年,人口将达到 90 亿人,为 90 亿人生产足够的肉对于地球是不可能的。
比尔·盖茨认为素食是下一个 Windows!错过了计算机崛起、错过了互联网大潮、错过了房地产黄金十年,难道还要错过下一个风口?怎们样?是不是感觉吃素的动力更足了!
如果你还需要更多动力,那么:
你知道吗,美国每年有超过三百万人患勃起功能障碍(俗称的 yang wei)。更可怕的是,yang wei 其实是冠心病的早期征兆,这和血脂血栓的原理类似。
据说这已经成为了很多男人的难言之隐。现在,好消息是: 研究表明,通过减少摄入动物脂肪并增加纤维的摄取,可以让阳痿患者性功能改善 1/3⑨。
这里还有一组数据会让你信心大增,数据来源于 2016 年 2 月发表的一篇元分析文章( metanalysis)。
(所谓元分析,是指将多个研究的多组数据整合为一组数据进行分析。通过整合分析大量的资料,可以使结果具有更高的可信度,结果也更具有说服力)
该分析综合了 96 篇研究, 分析结果表明普通蛋奶素食降低缺血性心脏病的发病率 -25% ,降低癌症发病率 -8%,而严格素食则可降低 15%⑩。
除此之外,畜牧业占用了太多土地资源和淡水资源,造成了大量污染,对地球环境造成了巨大压力,素食是一种缓解之道。
以下数据令人震惊,人们一直以来都有意或是无意忽略了畜牧业造成的难以估量的污染。
畜牧业排放的温室气体难以估量,甚至有统计表示畜牧业及其副产品的温室气体排放至少占全球总量的 51%之多⑪ 。 ,比整个交通运输业总和还高。
那么吃一天素食相当于种180棵树所吸收的二氧化碳排放量4.1公斤!
消耗一公斤的肉食就相当于向大气排放36.4公斤的二氧化碳!
所以倡导人人吃素的回归自然的健康生活方式才是王道,餐桌种树的是最有效的方法,这样能够快速(素)的做到碳中和!又有利益人类的健康和生态环境,同时为地球节能环保做贡献!
这也是联合国、中国和多个国家提出的基于自然的生物多样性解决方案!
也是目前世界流行的植物基生活方式,植物纤时代已然来临!
基于植物绿生活的回归自然低碳环保的生活是需要人人需要践行,人人需要参与的。
选择纯绿色蔬食,您会更健康,地球会更健康!
畜牧业是全球第一大污染源,仅粪便一项全球每年就要排放约百亿吨。大量的动物排泄基本无法处理,造成严重的土壤污染和水污染和空气污染⑬。
畜牧业及其相关产业消耗了全球70%的水资源⑭ 。要生产一公斤的肉,需花掉4,130升的水,但生产一公斤的小麦面粉,只需花掉少于310升的水⑮。
联合国环境规划署 UNEP 报告《畜牧业的巨大阴影》:随着人口增长,动物产品消费量也随之上升,畜牧养殖业造成的冲击势必大幅升高。要快速降低这些冲击, 唯一的方法就是全球大幅减少动物产品的食用⑯。
由此可见,其实畜牧业对于环境的污染远远超过我们的想象。
事实上,如果治理环境必须要动大手术不可的话,相比推迟城市化建设、降低工业产出、限制汽车出行、大量减少煤炭及石化燃料等措施来说,素食也许是花钱最少、速度最快、效果最显著、对社会影响最小的选择了。
素食的另外一大好处,自然就是减少了对于动物的伤害。
现代社会的工厂化养殖,跟传统社会不一样,这种迫害不仅仅表现在把动物杀死这一最后环节,还包括之前的繁殖、圈养、运输等。关于工厂化养殖的真相,有兴趣的同学可以搜索《从农场到冰箱》、《地球公民》等纪录片了解。但请记得,观看之前需要做好心理准备。
当然,谈到素食主义和动物福利时,不理解和争议常常是难免的。笔者的建议是,互相尊重,多一些沟通,少一些争执。只有双方均承认自己是“可错”的( falsifiable),才能建立沟通和对话的基础。应当明确的前提是:素食者并没有道德上的优越性,在肉食的大环境下,无论环保或是动保,素食不过是其中的一种参与方式而已,区别只在于:这是一种较为轻松、门槛较低的环保、动保行为。
在文章的最后,我们谨代表清华大学素食文化协会及北京高校素食联盟向各位读者传达:在素食的世界里,没有强迫和必须。重要的是根据自身状态做出适合的选择,由此获得身体的健康和心灵的宁静愉悦。素食协会,欢迎不素之客坐客!
2019(依旧)年即将辞幕,
迎来2020年新的曙光,
最火的台词:“人这辈子,最怕突然听懂一句话”
席慕蓉在《戏子》中写:
“我们在别人的故事中,流着自己的泪。”
因为吃什么就会被什么影响!
我们吃太多动物的食物
那么我们的DNA就包含了越来越多的动物成份
那么动物所有的痛苦忧愁
被宰杀愤怒嫉妒嗔恨等等
会影响到我们人类的性情
想想我们人世间的悲欢离合
喜怒哀乐 阴晴圆缺
深受各种情绪和健康的烦忧
无法超越
这一切都是因为我们选择了不对的食物
对我们人类影响很深
所以我们人类也是无辜
动物亦是如此
在生命面前
我们更应该尊重彼此
平等爱护
在人世间,
最重要的不是赢,
不是谁把谁吃掉或者是战败对手,
而是爱包容一切。
总而言之,我们要同心同德,
彼此体恤,相爱如弟兄手足,
存慈怜谦卑的心。
食而为生,生而为爱
爱人爱物,素心素行
可以是我们的心在一起,梦在一起。
有一种力量,
叫做一体!
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