一顿营养又好吃的健康餐，其实是每个家庭，每个人不断在追求。但是很多时候要健康又要营养就比较难兼得，后来发现其实很多养生达人都是喜欢吃粗粮燕麦，所以今天为大家推荐一款来自青藏雪域高原的高寒皮燕麦米。让大家吃得安心，也吃得健康。

对于燕麦我国古代著名的《本草纲目》中有这样的记载

燕麦：祛烦养心、降糖补阴、强肾增能、养颜美容。

燕麦米在我国已经有三千多年历史，是世界上公认营养价值高的杂粮之一。

在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高，而且与其他食品搭配食用，非常好吃~

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燕麦米的食用功效

1. 预防“三高”

并且燕麦米中的皂甙是人参的主要成分，有提高免疫力，调节改善中枢神经系统的功效。不光如此，燕麦米中还含有甾醇不饱和脂肪酸能够有效降低血脂，软化血管，预防动脉硬化。

2. 提高免疫力

燕麦米富含蛋白质能促进人体发育，提高免疫力，对青少年儿童来说是最好不过的，而且燕麦米还富含18种氨基酸能促进幼儿增进智力和骨骼发育，富含膳食纤维，易消化吸收，改善脾胃功能，这些功能对于青少年儿童的成长发育可以起到决定性作用。

3. 美容修身

燕麦米中的膳食纤维营养丰富，少食耐饥，可有效控制体重，健康减肥，而里面的小分子多肽和维生素E则能够祛斑养颜，减少黑色素沉淀，调节女性各类障碍和症状，对于整天为身材烦恼的女性们来说，每天吃燕麦米既能满足食欲，又能起到瘦身健美的效果。

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燕麦米PK大米

与传统粮食“大米”相比，燕麦米在各项营养价值上都占有优势

其实，燕麦米还有很多完胜大米的地方，比如燕麦米中含有丰富的磷、铁、镁等微量元素，集中满足了身体对于微量元素的需求。

现代医学还认为，燕麦米中含有多种酶类，即使在干粒时也有很强的活力，而其它谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以抵制人体老年斑形成，有延缓人体细胞衰老的作用。

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优质燕麦米来自于哪里

燕麦米产于2800米以上的雪域高原，历经零下20多度的严寒考验，高原冻土罕有病虫害发生。燕麦草作为高原牦牛的饲料被采食后，又在原地形成有机肥料而被循环利用，造就了燕麦米香、糯、滑的独特美食体验。

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它是怎样种出来的？

由于青藏高原的生态系统特别脆弱，其动物间食物链衔接也是特别紧密，所以往往一种动植物灭绝，就有造成周围生态系统失衡，很快速的这片就沦为荒漠化，在我们倡导善待土壤、重塑生态系统平衡的同时，去力所能力的支持人间最后净土藏区的土壤改良、土壤保护也是特别重要的。

印象中马是用来骑得，它耕起地来，效率也是棒棒哒。在藏区，马历来顶替的就是耕牛的功能，这种耕作方式的最大优点就是马粪尿在劳作中还田，形成自己生态循环微体系。

榔头，还记得哪位中国女排叱咤风云的“铁榔头”么?根源就在这里，在藏区被用来敲打土地，让土地更加细腻，为保证食物的健康生产，作为一种承载农耕文明的文化符号，与大地亲吻在一起。

经过耙犁过的土地，看起来如弯弯的长河，均匀的布满整片土壤，而在耙整理土壤的过程中，人立于起上，身体的重量刚好让耙可以整理杂物。马儿轻快的在土地上飞驰，喊着得儿驾驾的吆喝声、天地人就这样被和谐统一了。

农人的喜悦我们不懂，可是当我们经历一春一秋，看着自己辛勤付出的汗水，化成一汪碧绿的盎然生机，感动与幸喜之情莫过于此。用汗水浇灌出来的植物都是有灵性的，看，它们已经让自己迎着春天在展示自己充满活力的躯体了。

由一粒种子，逐渐的在土壤中孕育、然后生根、发芽、最后呈现在眼前与种子不一样的充满生命力的生物。惊喜就是这样，呈现在别人眼前是一瞬间，可背后却是一春秋。

~能煮出浓浓粥油的皮麦米~

家里常常在煮粥时加入燕麦米均衡营养 ,而传统的燕麦米都不太适宜煮粥， 口感略粗糙，还有淡淡的苦涩味。

高寒皮燕麦米是藏区人民的主要食物， 因其独特的糯香，成为游客必备伴手礼。皮麦米免洗免淘免泡，不含添加剂，煮出来有浓浓的粥油，吃起来软滑顺口 拉丝越长，说明维生素B含量越高。

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