素食 | 生命的进阶
关于分享吃素好处的文章,打开引荐一搜,哪儿哪儿都是。关于还有人迟疑吃素的好处与健康问题,在这个还有人问“空腹可以吃饭吗?”、“困了可以睡觉吗?”、“被门挤过的核桃还能补脑吗?”等等问题的时代,也是司空见惯了。
对我来说,素食本身是不需要评判好坏的,它给我带来的改变和成长才是决定我应该如何看待。
厨房小白到厨房主人
2017年8月接触素食,和家人宣告我不再吃肉的时候,家人是很担心的,同时十分诧异。
刚开始吃素吃得并不舒坦,一家人吃两家饭,在餐桌前都是闷声吃饭,只要开口都是拒绝的声音,惹不起躲得起。
不会做素食,烧素菜都是二三十种食材一锅乱炖;记得当时买了几包猴头菇,因为处理不当,炖出来的都是苦涩的,应验那句自讨苦吃。
后来学精啦!上网查营养表抄下来学习营养搭配,查食物营养价值设计菜单,各大菜谱APP搜索做法,从一个只会油盐一锅炖的苦行者到拿起炒锅烧好菜。
当时我明白了,成长有两种方式:一种是主动的;一种是被动的。而不管哪种方式,你不能停止成长,你也无法停止成长,因为上天总能根据你现实的状态在主动成长与被动成长间相互切换。
哪儿有厨房哪儿有我
素味遇见茶味
在经过一年时日的蹉跎,2018年9月6日,我找到了一群吃素的朋友,他们素食几年到二十年不等,还有胎里素的孩子。落单的队员终于回归到总部队,那种久别重逢的归属感,是不言而喻的。
我很好奇素食圈的人是怎么生活的,每天与他们的工作与生活中,时时观察他们的言行举止。因为生长在农村,时常看到的都是光着膀子,坐姿奇特,口吐淤泥的行为;因为生活在城市,看见过奢靡有钱的物质生活。
在这里,我看见勤俭节约、承前启后、同见同行。听到最多的几句话是“谢谢”、“谢谢给机会”、“谢谢提醒”、“早中晚问好”。
除此之外,他们生活里还有书籍和茶香,“书香门第”说的就是两者吧!记得那时我很开心表示自己16岁的时候接触过茶艺,很想给大家泡泡茶。然而很快我就出洋相啦!管茶洗叫“废水缸”,这个笑点,有时候还经常拿出来自黑一下。
后来,我更加用心地练习泡茶,调节内心的状态,从花式茶艺转型到茶道文化,从美在外表到由内而发的气质,都是在这个文化环境下熏陶出来的。
中国人开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,简单来说是生活的调味,深度点它是我们生活进阶的等级。
素食与自我管理
1. 屏蔽无效社交,阻挡外界诱惑
2.改变气质、自律人生
总有人问我,素食以后,是不是没朋友,除了笑笑,我还能说两句:
肉食是看书静下心,素食是静下心看书;
肉食是应酬喝酒论是非,素食是做饭喝茶说谢谢!
“近朱者赤,近墨者黑”关于择友与选圈层的文章以及知识,早已家明户晓了。当我不再为漠不相关的人付出时间的时候,多出了许多时间给自己读书,以及运动。
这一年,我读了十三本书,包括《大学》、《中庸》、《细节决定成败》、《了凡四训》等等经典书籍。你不是没时间,只是浪费在了无效社交上。
有图有真相【前世今生】
“爱美之心人皆有之”,素食前我是极其追求外在美的,经常买衣服包包、化妆品等等,认为随时保持美丽动人,生活就可以顺风顺水,时常照照镜子,发现黑眼圈重了,头发一撮一撮地掉。这一切都是生活没有规律,内心浮躁不安导致的。
我开始寻找一种叫“内在美”的东西,这也是我逐渐从表象观察转到内在观照的过程,我坚信,自我管理落实到生活,无非就是这些浅显的道理,与行为习惯当中。
合理地安排自己每日的饮食,严格调配自己的日常时间,现在已经自成一套运行体系,我的工作以及生活也由此变得更加高效和自律。
外在美是生活中,对自己言谈举止的修炼,内在美是心路历程里的沉淀,前者是气质,后者是气场。
谈论素食营养的时代已经过去,现在是显现素食价值的时代!