冬应肾而养藏,小雪节气正是补肾的好时机。所谓“安身之本,必资于食”,小雪节气这么吃,养好身体不用愁。
白萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用,用来煮汤、泡茶都可以。
栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,对心脑血管都十分有益,用来熬汤、炒食都可以达到补益效果。熟梨对于燥热咳嗽型患者熟吃梨能增加止咳的效果,这里有一个简单的食疗方供大家参考:取大梨1个,冰糖60克。将梨挖洞,去梨核,装入冰糖,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞就是冬季进补的好选择。早晚嚼食枸杞,营养成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。5、等水开后,加入盐、生抽、老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟3、水开后,转中火煮至萝卜呈半透明状,汤汁呈浅浅的奶白色6、调蘸料:香菜、酱油、冰糖糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好,吃时蘸食白萝卜半个,蟹味菇100克,芡实80克,青豆60克1、白萝卜洗净去皮,切成1厘米见方的小块,蟹味菇改小段,准备好冰鲜的芡实和青豆2、热锅下油,撒少许盐,放蟹味菇翻炒片刻,加素高汤煮开3、下萝卜、芡实,再次煮沸后,转中小火炖煮至萝卜软烂4、出锅前,撒上青豆略煮几分钟,勾一层薄芡,加入一点点盐和白胡椒调味即可2、烧一锅水,水开后转中小火,倒入小米和板栗熬煮约20分钟3、核桃切小丁,加入到小米已经煮开花的汤锅里,继续中小火煮5分钟左右1、大米三色藜麦清洗干净,放进电饭煲,加入适量水没过2、红薯去皮切块,放入电饭煲,选择蒸饭模式,蒸熟即可六鳌红薯
原生态种植
内心金黄红润 粉糯香甜
口感细腻 入口即化
好吃得不得了
无论是口感、大小、还是营养价值
都比市面上普通红薯略胜一筹
是当之无愧的“网红”蜜薯
小果 ¥29.9/5斤,中大果 ¥38/5斤
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