白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。

白萝卜富含木质素，有清洗血管的功效。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化。

白萝卜+香菇：抗癌、降三高、预防感冒

白萝卜有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。

香菇是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。

白萝卜+裙带菜或海带：化痰消肿、预防甲状腺肿大

裙带菜、海带含碘丰富。白萝卜和裙带菜一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

白萝卜+豆腐：低热量高蛋白，三高最爱

天气慢慢变冷，来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤，低热量高纤维，还有优质的植物蛋白质，是有三高的朋友是很好的选择。

提醒：萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。

美食天下| Jackey猫

图文| 印象时光1

 清蒸白萝卜 

-材 料-

白萝卜 一根、青红椒 1/5根

生姜 一块、油 适量

花椒 一小把、香醋 1汤匙

生抽 2汤匙、盐 1/3盐勺

-做 法-

1. 萝卜削去皮，洗干净切成薄片

2. 切好的萝卜摆在盘子里，放锅里隔水蒸10分钟

3. 青红椒和姜切成丝

4. 用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油

5. 蒸好的萝卜拿出来，放上青红椒姜丝

6. 锅里放入油，放入花椒爆香，然后把花椒捞出来

7. 淋上生抽醋汁，再把热油淋在青红椒姜丝上

8. 开吃，酸酸的很开胃

图文| 印象时光1

 凉拌白萝卜丝 

-材 料-

白萝卜 1个、胡萝卜 半个

黄瓜 半根、鲜蔬粉 1勺

醋 2勺、盐 1勺、香油 1大勺

-做 法-

1. 用刨子削去萝卜外皮，这样吃起来口感不会太辣。

2. 把萝卜切成片，再切成丝。尽量的切细一点，比较容易入味。

3. 胡萝卜切成细丝。

4. 黄瓜也切成丝，喜欢的可以多放一点。

5. 把胡萝卜和白萝卜放大的碗里，加入一勺盐，用手抓均匀，腌渍十分钟，挤去多余的水分。

6. 腌好的萝卜放入1勺鲜蔬粉，两勺米醋拌均匀

7. 最后放入切好的黄瓜丝拌均即可

图文| BBO辅食小厨房

 山楂雪梨白萝卜 

-材 料-

山楂 两个、白萝卜 一段

雪梨 1/4个、大米 30g

-做 法-

1. 先把大米开水下锅，小火熬煮起来。

2. 把山楂洗净去核切成小片待用。

3. 将雪梨和白萝卜去皮、擦丝，刀工好的也可以自己切。

4. 然后准备一锅开水，将白萝卜丝下锅焯1分钟，捞出。

5. 粥熬煮大概20分钟以后。把焯好的白萝卜丝下粥锅。

6. 然后放入雪梨丝，还有切好的山楂片一起下粥锅，再煮10分钟即可。