养肝茶：养肝血、祛瘀滞，安神助眠
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山楂功擅消食化积，还能通行气血，化瘀散结，是治疗富贵病的能手。根据受热程度的不同，分为炒山楂、焦山楂、山楂炭3种炮制品，不同的炮制品，它们的功效作用又有什么不同呢？中医认为，山楂经过炒制后，酸味减少，活血化瘀功效减弱，同时增加了健脾和胃的功效。焦山楂是将山楂用武火炒至外表焦褐色，内部焦黄色而成，焦山楂酸味比炒山楂更少，并增加了苦味，消食导滞作用更强，并有止泻功效，善于治疗食积泻痢。山楂炭则是将山楂炒至炭化，表面呈焦黑色，内部呈焦褐色而成。山楂炒炭后，味道变得苦涩，新增止血作用，具有止泻痢、疗血积的功效，用于胃肠出血或脾虚腹泻兼有食积，以及妇女产后瘀血、恶露不尽兼有积滞者。
养肝茶
材料洗净，放入茶壶中，用沸水浸泡10分钟再焗10分钟即可。
山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经；具有消食健胃，活血化瘀之功效，现代医学研究表示，山楂能增强食欲，改善睡眠，降低血脂，预防血管硬化。元肉具有补益心脾，养血安神功效，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞。肝为藏血之脏，肝血瘀与肝血虚都会影响人的情绪与睡眠。三物共成茶，能养肝血、祛瘀滞，安神助眠，对于长期熬夜，肝血不足，眼睛经常干涩之人尤为适合，大众亦可食用。
