早在2010年的全球“十大素食者天堂”排行榜中，台湾就位居第三，仅次于新加坡和泰国。而2012年，拥有深厚素食文化底蕴的台湾素食更是愈加繁荣，长期深受全球素食者的向往；无数游客与美食家纷至沓来，尝遍素食美味的同时，更是对东方素食文化的意蕴与美丽大加赞赏。而作为一个以吃闻名的地区，台湾素食文化的发扬与繁荣，同..

许多老年素食朋友明显地比他(她)的实际年龄看年轻。各人的情况有差异，但大部分老年素食者的年龄会被少看5-10岁左右。  由于过去素食很不普及，这些老年素食朋友很少有胎里素和童子素的，他们大多是在中年以后才开始吃素，前半辈子吃荤使得他们或多或少地身患一些疾病，对他们而言，素食的好处还没有发挥到极致。寺庙..

素食以后，首当其冲的就是外出聚餐有困难。长期不参加亲友同事的聚会，大家会觉得你搞特殊、不合群。其实，这样的时刻恰是你做示范的好时机！黄庭禅创办人张庆祥讲师口述 当素食还属于非主流饮食习惯时，素食者或多或少会遇到不被接受、甚至被误会为另类的情形。但是做任何一件有意义的事，刚开始大家都不一定会了解，初期..

素食PK肉食素食VS肉食长期的素食，对人体健康的影响如何？是好？是坏？不少社会人士及素食家们对此问题非常关心。特别是近年来，血管硬化问题严重地威胁了人类的健康与生命。在许多国家因血管硬化而引起的心脏血管及脑血管病变，年年被列为首要的死亡原因。在造成血管硬化的诸多因素，如血脂增高、高血压、肥胖、缺乏运动、..

心斋，是香港素食餐饮中的佼佼者。自从学习禅武医之后，我的素食次数大幅上升，在过去一年的新年、农历新年和佛诞节均在心斋用膳。心斋依照佛戒，不仅没有鱼肉蛋，连葱姜蒜也不用，不少出家人都来这里用餐。虽然少了许多传统的荤腥食材，菜品却十分好吃，味蕾一样得到充分满足。心斋餐厅的一面墙，展示着心经全文，书法行云..

每年的3月20日是“世界无肉日”，这个节日呼吁人们戒肉食素一天。记者走访发现，随着人们生活水平不断提高，吃素逐渐成为一种时尚。不少素食者甚至在网上天天打卡，记录下自己的吃素天数。他们吃素的原因各不相同，有些人是为了健康、美丽，有的则是身体情况不允许吃肉。  素食主义者：  吃素后，过敏性哮喘很少..

经过长时间的考虑、尝试、查阅各种资料，我想，成为素食者的时候该到了。这其中的原因很多，最主要的一点是，我不能再忍受自己将动物的尸体放进嘴里，并以这样的方式鼓励畜牧业进一步虐待养殖动物。刚做出这个决定，我已经开始后悔没有更早的这样做了。  实际上，许多素食者自从他们小时得知盘子里的肉曾经是活着的动..

卡尔·刘易斯（CarlLewis）9枚奥运会金牌得主  50多岁获得世界散打轻量级冠军、成龙和史泰龙的武术指导权英哲说过，“因为我多吃蔬菜和水果才能获胜，如果吃肉的话就很有可能输掉比赛。其实那些非常喜欢吃肉的人在大型比赛的前10天，也必须先把肉戒掉，不然的话在比赛中输得很狼狈。美国比较有名的选手都是这样的。这..

随着健康意识的提高，一些人更偏好“粗茶淡饭”。但要注意，吃粗粮、大量果蔬或素食者平时要喝更多的水。经常喝水，可以有效以避免便秘。粗粮、薯类及果蔬吃得多，膳食纤维摄入量一般较高，而膳食纤维吸水量大，因此需喝更多的水来润滑膳食纤维，避免便秘。  正常情况下，每天要保证1/3的主食是粗粮，300~500克蔬菜，2..

50多岁获得世界散打轻量级冠军、成龙和史泰龙的武术指导权英哲说过，“因为我多吃蔬菜和水果才能获胜，如果吃肉的话就很有可能输掉比赛。其实那些非常喜欢吃肉的人在大型比赛的前10天，也必须先把肉戒掉，不然的话在比赛中输得很狼狈。美国比较有名的选手都是这样的。这是大家都知道的事情。”  一般人对素食其中一样..