新京报讯（记者 欧阳晓娟）新京报记者12月12日从中国植物性食品产业联盟获悉，美国“人造素食冰淇淋”生产企业Perfect Day宣布获得C轮融资1.4亿美元，将用于扩大生产能力和产品组合。而本轮融资中，Perfect Day 的估值为4.4亿美元。据了解，Perfect Day为农业科技初创公司，总部位于美国加利福尼亚，几年前，Perfect Day研..

柏林的素食主义者们无疑是非常幸运的，整个城市内有大量面向素食主义者的美食餐厅可供选择。炎炎夏日，冰淇淋的清凉诱惑难以抵挡，以下是在柏林市内找到素食冰淇淋的最佳地点。Kontor Eismanufaktur BerlinKontor Eismanufaktur位于普伦茨劳贝格的高档社区，是柏林最受欢迎的素食冰淇淋店之一。除了各种口味的冰淇淋，在这..

素食是以不吃肉类、家禽、鱼、蛋等动物产品的一种健康生活新理念，有时也包括奶制品和蜂蜜。遵循素食主义的原因通常是出于健康原因，或是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊重等。在中国，古代的很多先哲们相信素食可以修身养性，益寿延年。水果、蔬菜、豆类、乳类等植物性食品，能创造一个纯净的身体及神经系统，身体变得..