圖片說明：本文作者 Pamela Rice101 Reasons Why I'm a Vegetarian (2007)我為何是個素食者的101個理由By Pamela Rice 巴美拉. 蕾絲 原著Seventh Edition, pamphlet version2007年第7次小冊修訂本中英對照編譯: 何智超 Tom He中文審核: 黃文仁 James Huang / 張圓圓 Carol Zhang1 Nearly all of the some 10 billion an..

我第一次接触素食文化是2014年8月，在香港参加第四届世青会的时候。当时我决定做一名为期一周的素食者，当然，主要是因为大会只提供素食。从那以后，我的脑海里便时常浮现出一个疑问：到底是我们的身体需要肉，还是我们仅仅享受其味道而已？为了寻找答案，我从今年5月19日起正式成为了一名素食者。在这两个半月的素食生活里..

　　在演艺圈中，吃素已经越来越成为一种风潮，前有佛教徒李连杰长期吃素，后有歌神张学友吃素上瘾，就连天后王菲目前也已经戒烟戒酒坚持吃素。素食所带来的并不仅仅是身体健康，更传达出身为地球公民为保护地球的环保理念。而音乐人龙宽早在1998年就开始吃素，当时她只是单纯为了好玩，但试了一个月之后就不想改回去了。龙..

2 　　[翡翠三丁]　　主料：西瓜皮150克、毛豆150克、酱黄瓜100克　　辅料：辣椒(红，尖)1个、白糖3克、植物油2茶匙、食盐15克、水适量　　[制作步骤]　　1.去除瓜皮内外红壤、绿皮，留下中间翠绿色的瓜皮，用盐腌制20分钟　　2.腌制完的瓜皮清洗后沥干备用　　3.西瓜皮切丁、毛豆清洗干净、酱黄瓜清洗后切成丁备用　..

如果你想尝试一下素食这种健康的生活方式，但是又不想勉强自己，建议你循序渐进。一、先减少肉类消费，增加蔬果进食量，或放弃陆地肉类，做个“半素食者”。二、要注意少食多餐，这样会使胃部容量渐渐减少，胃部无须一次消化大量及种类众多、性质迥异的食物，患上胃病的机会较少，消化系统也能更有效地吸收营养。此外胃部容..

一．前言长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。回顾..

内容摘要：大学吃素或为学生节省生活费用，亦可激发学生在厨艺方面的创造力。吃素不仅在口味上得到了满足，而且还能省下不少钱。大学吃素或为学生节省生活费用，亦可激发学生在厨艺方面的创造力，学生吃严格素食并不意味着一日三餐烤土豆。许多学生会想当然地把吃素与吃得不好、不好吃、单调乏味等贬义词联系在一起。许多大..

英国ITV电视台的早间聊天节目《今天早晨》(This Morning)近日迎来一名奇男子，31岁的乔伊·卡布斯特朗(Joey Carbstrong)是一名澳大利亚知名激进素食主义者，他和他的支持者指控一对经营奶牛养殖的英国农场主夫妇“谋杀”、“性侵”、“奴役”奶牛。英国《每日邮报》报道，卡布斯特朗在节目上说，给奶牛人工授精的过程中，..

不知从什么时候开始，素食主义逐渐在全球范围内流行开来。人们出于各种各样的原因开始茹素，并渐渐形成了一种饮食文化。很多茹素者不光在饮食方面践行者素食原则(广义地来看，是不食用来自动物身上各部分所制成的食物)，而且将素食主义渗透到了自己生活中的方方面面。随着越来越多的人开始食素，开始关注素食主义，一个与素..

1月18日,天猫携15个全球优质原地产国家、全球行业协会、国内20多个原产地地方政府、全球300名生鲜商家共同签订了甄选全球战略合作仪式,致力于将全球最“鲜”食材提供给消费者。当天,还发布了50款餐桌升级食材,美国、加拿大、智利、新西兰、等15个国家的外交官齐聚杭州,“代言”各自国家的天猫生鲜定制年货礼盒。天猫2018餐..