鸡蛋和牛奶因为没有动物的形状，被许多人误认为是对动物无害的食品。许多人还认为，奶牛在广袤的牧场自由自在地吃草然后产奶，母鸡在草地无拘无束地觅食然后产蛋——那都已经成为了电视上的广告，仅仅是广告。现实中，大部分鸡蛋养殖场、奶牛养殖场为了提高利润，在有限的空间内尽可能多地养殖产蛋、产奶的“机器”，丝毫不..

越来越多的研究表明现代的牛奶由于工业化生产，营养价值已被大大减少，有些还对身体有害。那么，有什么饮品能替代牛奶呢？今天就介绍5种可以代替牛奶的健康饮品，这些都可以在家做哦！5种可以代替牛奶的植物奶米浆米浆自已在家做也是极其简单，将大米浸泡一夜，适量花生去皮炒香，接着把它们都放到豆浆机里就是香浓健康的米..

近日，一个叫做Farmwatch的动物保护组织曝光了新西兰奶牛牧场的视频，揭露了工业化养殖时代牛奶背后的残忍。  10月，“何以为食”连线澳洲著名学者、作家Wicks博士深入探讨牛奶及其它乳制品真相。这些真相告诉我们拒绝乳制品的理由，同时希望大家以植物奶代替动物奶，因为每一滴牛奶的背后是母牛的眼泪和小公牛的生命..

专家称，睡前喝牛奶是非常不错的。相反，很多人有早晨喝牛奶的习惯，专家建议，早晨最好不要空腹喝牛奶，对身体不好。  睡觉之前喝牛奶好吗？  最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原..

在中国，牛奶真正成为大众饮品、并稳居餐桌常备饮品之一的时间，应始于南宋孝宗时期。张仲文在《白獭髓》里说：“浙间以牛乳为素食。”这里的“素食”可不是相对于“荤食”而言的，而是平素、平常的意思，家常食品耳，如同豆腐青菜，一日三餐不可或缺。这则记载起码说明至少在江浙一代，民众无论贵贱，喝牛奶已成生活习惯。..

不同于素奶酪只是简单的将乳化剂和油脂混合，人造牛奶在口感和营养上都与真正的牛奶几乎一模一样，有了这个还需要牛奶吗？对了，开发人造奶的是两位印度籍的素食者！  PETA成为爱马仕新股东之一为了抵制残忍的真皮奢侈品，PetaUs在巴黎证券交易所成为了爱马仕的最新股东，往后他们将以股东身份继续向爱马仕提出要求：..

当地时间2015年7月4日，法国里昂，当地素食主义者组织269成员举行抗议活动，向一名女性腿上打烙印，关铁笼，抗议食用牛奶以及屠宰场。

没错，牛奶能让你在三十岁达到骨密度的高峰，代价却是中老年以后骨质多孔的风险！  喝牛奶就像替细胞安装了加速器，  它让你长得高又壮，却同时加速肿瘤的生长！  是谁绑架了你的健康，你还能装作不知道吗？  这本大爆食品工业内幕的书将会使你大开眼界！作者锁定农产食品市场区块最大种类──乳制品，..

真正的素食者是不会吃动物的奶的，但对素食者而言为维持信仰而放弃美味的奶酪付出的牺牲太大了，所以一群素食的生物黑客发起了Real Vegan Cheese项目，他们试图创造出不需要牛的奶酪。用植物做成的素食奶酪没有动物奶酪的味道，因为它无法真正模仿植物界不存在的动物蛋白质结构。Real Vegan Cheese团队的做法首先是识别形成..

嘎嘎：今天是元宵节，首先祝大家元宵节快乐，在今天许多元宵新闻里，有一则吸引了我的注意力，它可以说是一个好消息，但也是个坏消息。好消息是作为大型肉类快餐连锁巨头已决定在美国停用对人体健康危害非常大的抗生素鸡肉和牛奶。（美国疾病控制和预防中心的数据显示，每年有超过200万美国人出现具有抗生素抗性的病菌感染..