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四季蔬 小白素食记

作者:小白出版社: 重庆出版社本书以春夏秋冬四个篇章,分享了作者亲手制作的全新四十余种常见蔬菜的别样做法。内附精美图文步骤详解,是人人可以学会的美味,便宜又健康。每一个季节还会介绍一款甜品,对于刚开始学习自己做素食的读者来说,这本书非常实用,菜谱不多,刚好够用。当季菜更营养美味。蔬菜在最适合它生长的..

小白的素食欲

书名:四季蔬:小白素食记录作者:小白出版者:重庆出版社出版时间:2014年9月  虽然人们一直在追求美食的色香味俱全,但也欣赏简单、纯粹的素菜。  关于素食的印象我个人最为深刻的是,几年前在大学图书馆借了一本台湾素菜谱,才知道素菜原来有那么多的做法。然后,我学了其中几道——比如金针烩豆腐、香菇扒菜..

小白素食记录:春天就是绿油油的荠菜 | 素食达人

吃素以后,买的第一本正儿八经的食谱书,就是《小白素食记录》。在那之前,一直在下厨房和豆瓣上追看小白的食谱,爱极了食谱中图片的恬淡禅意,喜欢她的食谱实用简单,突出食材本来的味道,透着对自然万物的感恩。没想到她的第一本书出版后几个月,我自己也成了素食者。仍然记得拿到书时,爱不释手的感觉。如果你也是小白的..

【采访手记】Just have fun:小白和“有饭”餐厅的素食态度

有饭Have Fun餐厅 位于北京上地十街辉煌国际大厦临街的一个店面。创始人是素食达人小白和Nu总。小店守着联想、百度、神州数码……生意很不错。创始人的初衷就是想让在周围写字楼里工作的白领能够吃到安全、美味而又有营养的工作餐。事实证明他们的想法得到了大家的认可,因为从2013年9月开业以来,午餐时分,餐厅..

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