素食，是一种纯粹的信仰  一提起素食，自然就联想到佛教，对中国人而言，所谓的出家人就是吃斋的人，这是天经地义的事。其实，不仅仅是佛教，道教对素食也颇有讲究，道经云：“斋食(即素食)者，洁净身心，涤除邪秽。”“圣人以此斋(素食)戒，以神明其德夫。”  所以说，素食总的来讲并不单单关乎某种宗教，而是一..

素食，对于我们普通人来说，是一种态度，是一种时尚，是一种低碳生活，是一种责任。多步行、少吃肉、减少畜牧业，是非常直接又简单的方法。低碳生活，即利身体，又利环保，何乐而不为呢？ 今天的肉、牛奶和奶制品都已经不是常人在教科书里读到的样子了。现在的牛，不是自在的驮着牛郎，在野地散步吃草；鸡也不是在院中..

优昙，碰触舌尖的，不止是食材与调味，有爱有心，也是一次次相聚的欢喜美食是一种幸福，食者找到一份心的平静▼曾经的大妹砸总是把素食和宗教信仰联想在一起认为没有一点宗教信仰就不能进素食餐厅这个想法真的是愚蠢透了素食它是一种现代人的健康饮食习惯无关宗教信仰↓↓↓优昙逻树素食这家餐厅好像更像喝喝咖啡看看书的地..

明·仇英《春夜宴桃李园图》  最早的人多是吃素食的。钻木取火这一方法普及之前，吃肉对人的身体伤害极大。《韩非子·五蠹》记载，“伤害腹胃，民多疾病”的罪魁祸首就是“果蓏蚌蛤”。这其中，素果蓏还好说，荤蚌蛤最容易生事，主要问题是寄生虫多，且容易变质。这还是河鲜，要是兽肉，就更不让人放心。所以，墨子说..

2015年下半年，挪威平等与防歧视监察局（Likestillings-ogdiskrimineringsombudet）正式确认：素食主义是一种信仰。对于许多素食者而言，将素食主义视为一种「信仰」，比吃素本身更重要。挪威素食者协会（Norskvegansamfunn）新当选的领导人傅陆那斯（Kristine Flunes）表示：「作为素食主义者，有比单纯『吃素』更深刻的含..

▲「吼～我要吃肉啦！」（示意圖／williammurray.co.uk）記者林育綾／綜合報導不管在國內外，都有人因為個人信仰或飲食習慣，要求自家的寵物貓也要跟著吃素，市面上還有賣素食飼料與罐頭。在澳洲有一隻小貓跟著主人長年吃素，後來因營養不良而送醫，差點喪命。國內甚至有法師表示，吃素食飼料餵貓狗較不易罹患尿道結石，獸..

编者按：素食主义已经从早期的宗教信仰，走向现代出于环保意识，或为保护动物权利和维护自身健康为诉求。近年来，经调查，已经有占素食主义者44%的人走向了出于生态道德和动物伦理方向的文明反思与理性追求。人类的进步，不能以伤害动物为代价，那样，也会使我们自己走向灭亡。记得电影《诺丁山》里休·格兰特的一个相亲对..