在最近的一次晚宴上，比尔盖茨公开地表达，这是印象中他第一次谈到整个地球如何需要以蔬菜为主的饮食方式。比尔盖茨，一位微软的总裁以及如同史蒂芬。贾伯斯一样的先行者，帮助我们开辟了科技世界的道路。但针对这个话题而言，比尔盖茨提到地球需要的饮食方式还是令人吃惊的，而史..

爱因斯坦、特斯拉、牛顿、达芬奇、高迪、甘地、迈克尔杰克逊、布拉德皮特、罗宾威廉姆斯、瑞奇马丁、几米、维多利亚贝克汉姆、保罗麦卡特尼等等，这些人有什么共性？他们都是素食者哇！！会唱歌的龙宽画了99张素食者的脸，都是她喜欢的人，每张脸背后都有一些故事。素食星球将连载..

古往今来，许多的名人、明星都提倡素食饮食观。他们用自己的生活方式，感恩大自然的馈赠；他们用自己的影响力，呼吁环保，提倡健康的生活。在这其中，首当其冲的要数已然离世的国际巨星迈克尔•杰克逊。除此之外，还有更多的国际明星都是素食主义的倡导者。“流行音乐女皇”..

素食是我国汉传佛教饮食文化的核心内容，是佛教养生之道的一个重要组成部分。佛教所谓素食，即不食荤腥。其中荤指葱、蒜、韭菜等五种气味强烈的蔬菜；腥指一切动物肉。前者主要是为了清净身心，不熏扰他人，后者则主要出于佛教的慈悲教义，关爱一切生命。如前所述，不食荤腥是佛教..

素食益处一、拒绝癌症，从餐桌下手（一）很多人去了！你可能蓦然发现，最近几年很多亲朋好友走了，是因为一个人类还很难对付的东西：癌症！癌症究竟是怎么来的？标准答案是：癌症的产生和吃肉的多少成正比！癌症、疯牛病、禽流感、口蹄疫、SARS等疾病，都与动物肉毒有直接关系，都..

11月25日是国际素食日。该节日旨在唤起人们对吃素的重视，记者近日采访了解，随着烟台市民生活条件的改善，“三高”等富贵病发生在越来越多的市民身上，随之而来的素食养生也悄然流行起来，越来越多的市民认识到吃素的好处，其中以年轻女性和老年人居多。调查：不少人吃素追求健康..

提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了宗教的理由，有人则是为了健康，更有人二者兼顾，一举两得。其实，素食的好处极多。至少具有下列十大益处：1)益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民..

引导语：研究表明，经常吃大鱼大肉的人患癌风险的确更高，而素食者天天吃果蔬，膳食纤维摄取充足，患大肠癌风险比正常人低。然而，长期吃素可能造成营养失衡。吃素不易患癌？中外专家澄清癌症十大误区。误区1：患癌主要由基因决定台湾网站调查发现，1/5受访者认为癌症主要由遗传基..

不少人对吃素有误解，觉得素食含热量低，蛋白质与脂肪含量少，长期食用容易导致营养不良。但是最新的调查发现，吃素的好处有很多，能抗癌护心、强身健体，还有利于美肤延寿。素食理由之一：抗癌据一项研究指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌..

徒手飞檐走壁早就不是神话了！“跑酷”这项极限运动的诞生，让许多喜欢户外运动、热爱挑战的年轻人可以自由攀爬飞跃，探索身体的潜能。今天，素食星球带大家认识一位跑酷界神级玩家——TimShieff，也是一名严格素食者。Tim是英国专业的跑酷者，27岁的他长得异常强壮，曾经拿过世界..

素食，就是一个反对以极端的形式对待生命的一种最好的行动。[原标题]三个素食主义者的独白从自己食素到开店推广素食，明行居士，广东人，食素11年二十年前，我背井离乡来到临沂，从销售自家生产的插头、开关、电笔等小电料做起，到现在经营着一家规模不小的电器公司，人生从迷茫痛..

好莱坞大片《终结者5》正在火热上映，施瓦辛格虽然已经68岁，但他的那身肌肉还是令影迷们羡慕不已。提到健美，大家的第一反应就是疯狂训练，然后疯狂吃高热量的食物，比如大块的牛肉或鸡胸肉，好像个个都是无肉不欢的“肉食动物”。现在，英美等国的健美运动员却反其道而行之——..

弗兰克•梅德拉诺(FrankMedrano)是一位Vegan健美体操先生，他在YouTube影片中操作著各种令人讚嘆的体操，彷彿地心引力、重量都不存在，充分展现肌肉的线条与力量的美感，超过2千4百万人观看，引起所有人的轰动，被誉為「超人」。梅德拉诺完美的体格打破所有人对吃素没营养或..

11月25日是国际素食日，是一个自1986年开始来源于印度的节日；原称“世界无肉日”。渐渐发展为一个世界性节日。11月25日这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。让我们在这个素食日里，不吃肉，多吃素。保护自己的健康，也保护我们的环境。Whilesomepeoplecan..

今天是个浪漫的日子——七夕。今年的七夕，谁陪你度过？素食者们的恋爱，总是亲朋好友关心的焦点。今天和大家分享7对素食情侣的故事，他们皆是一位素食、一位杂食的组合。他们的故事告诉你：素食和爱情，皆不可辜负，敞开心去爱～1，美驴&佐翼@墨尔本，恋爱2年多美驴和佐翼，他们..

去年，素食星球介绍过一位达人——素小子东东。他开了一家“素小子创意工坊”，研发素包子、素小吃，希望让素小吃成为一扇窗，让更多的人接触到素食的生活方式。这一年，素小子在忙些啥，他开发了哪些好吃的？素小子开发了素食冷链有很多郊区的顾客来素小子吃包子要跑很远，很多市..

吃素可抗癌吃素能增强免疫力[原标题]越来越多人喜欢吃素食，吃素到底有没有营养？不少人对吃素有误解，觉得素食含热量低，蛋白质与脂肪含量少，长期食用容易导致营养不良。但是你知道吗？最新的调查发现，吃素的好处可多啦，能抗癌护心，强身健体，还有利于美肤延寿！不信？快看以..

不同于素奶酪只是简单的将乳化剂和油脂混合，人造牛奶在口感和营养上都与真正的牛奶几乎一模一样，有了这个还需要牛奶吗？对了，开发人造奶的是两位印度籍的素食者！PETA成为爱马仕新股东之一为了抵制残忍的真皮奢侈品，PetaUs在巴黎证券交易所成为了爱马仕的最新股东，往后他们将..

瑞士探访最古老的素食餐厅身为一个素食者，HILTL是必须要来朝圣的地方。在吉尼斯世界记录中，HILTL是欧洲最古老的素食餐厅。从1898年至今，已经有116年历史之久。1898年，一家素食餐厅在离苏黎世著名的火车站不远的Sihlstrasse大街上开张了。起初这家名为“素食者故乡”的餐厅生意..

不少人对吃素有误解，觉得素食含热量低，蛋白质与脂肪含量少，长期食用容易导致营养不良。但是你知道吗？最新的调查发现，吃素的好处可多啦，能抗癌护心，强身健体，还有利于美肤延寿！不信？快看以下内容！☆素食理由之一：抗癌美国国家癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以..

莱昂纳多．达.芬奇是意大利文艺复兴时期第一位画家，也是整个欧洲文艺复兴时期最杰出的代表人物之一。他是一位思想深邃、学识渊博、多才多艺的艺术大师、科学巨匠、文艺理论家、大哲学家、诗人、音乐家、工程师和发明家。他在几乎每个领域都做出了巨大的贡献。后代的学者称他是“..

上个月，素食星球的小编美驴毕业了。她和妈妈去了澳洲珀斯玩了五天，作为一个素食者，不忘记录下在当地吃到的素美食，以便日后要去澳洲珀斯旅游的童鞋参考哦。美驴还在澳洲墨尔本呆了四年，墨尔本的攻略她还没有写，有计划去墨尔本玩但是需要建议的，可以问她，绝对靠谱！第一天我..

一个女孩茹素五年的蜕变“生活水平提高”的结果是，动物性食物被大量消费，引发各类慢性病；越来越多追求健康的人士开始积极推崇素食健康饮食。著名的《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系，鼓励选择植物性食物。正确吃素有利于保持健康。一个女孩吃素五年的素..

从长远考虑，在风景秀丽，人流众多的地方，鼓励中高低档素食餐馆适当聚集，加上素食小吃，和各种素食文化事业，形成素食文化饮食一条街。这个显然将成为吸引中外游客的热点。文|黎安中国政法大学社会学院讲师江南名城杭州的发展与佛教文化有着非常密切的关系，早在五代十国时期，..

素虎并不看重盈利，恪守着“物料备爨之繁杂而必精其律富贵贫贱之百态而必视其同”的店训，力图塑造一个“与人为善，予己为善”的环境。2008年，北京法源寺的僧人提议广布善业，便有居士发心营造，遂有素虎酝酿成胎。次年，这间清雅小店正式开门迎宾。素虎之店名，源自南北朝居士刘..

“乐和”“蔬臻”“慢食”是京兆尹的核心理念。京兆尹的使命是推广素食文化，可以让更多不了解素食的人通过蔬食健康地过渡。早上8点半，郭金平一如往常地开始了她一天的工作。她的工作内容有些琐碎：看看餐厅的环境是否窗明几净，室内的温度是否适宜，厨房是不是已经准备好了今天..

选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯与生活方式。李时珍在《本草纲目》中说：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。”公元前164年，汉高祖刘邦之孙刘安被封为淮南王，建都于寿春。相传他崇信道教，为求长生不老之药，招方士数千人，..

由于素食主义饮食比一般/传统饮食更健康，如今越来越多的人被这种生活方式所吸引。然而，素食主义并不是一种新兴时尚，它源自人类的本性，而且在遥远的古代已经出现了许多的素食者。他们的行为虽然不像我们现在有足够的科学理论支撑，但他们的直觉和体验依然是是完全正确的。跟许..

美国《健康》杂志刊文，总结了少吃肉的10个益处。1.减轻体重。2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人..

出版素食刊物，创建素食大赛，研发素食菜品，培训素食学员陈瑞珍的生活，与素食连接得如此紧密。她说，如果能让更多人因素食而受惠，那么为什么不去做呢?陈瑞珍一天的素食菜谱非常丰富：早上，以一杯豆浆或一碗杂粮粥开始美好的一天，中午，炒一盘青菜，时萝杏鲍菇、红烧豆腐、雪..