莲子腐竹薏仁汤

2015-12-01 健康汤羹

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材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒

做法:

1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料

3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

小贴士

这道汤因为加入能拧心安神的莲子,搭配消水肿最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜汤,有去湿气,清新醒胃的功效。

来源: 素食菜谱

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