黑木耳红枣汤

2015-12-01 健康汤羹

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材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量

做法:

1、洗净所有材料,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时,熄火前加红糖即可

这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果.

小贴士

菌菇类食材含有非淀粉型的多醣类物质,有不错的抗肿瘤和增加抵抗力的作用。同时,黑木耳还含有抗血小板凝聚的作用,可缓和动脉硬化,预防冠状心血管疾病,还有研究显示,每100克的黑木耳含铁质98毫克,比动物性食品含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜更高出30倍。

来源: 素食菜谱

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