泡菜豆腐汤

2013-10-02 健康汤羹

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    材料:辣白菜400g,豆腐200g。

    油1汤匙,香菜少许,姜几片。生抽少许。

    做法:

    1.辣白菜切块,豆腐切块。

    2.锅里倒入油,加入香菜段和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。

    3.倒入足量热水或者素高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。

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