今天1月27日，是藏历十一月初八，释迦牟尼佛成道日（农历十二月初八、腊八节）。药师佛节日，作何善恶成千倍。十斋日值此殊胜日请依身、语、意三门广行善业、吃素、放生、供灯、持咒、诵经。回向、祈愿世界和平、无有灾厄、有情众生安乐吉祥！腊八节是我国一个跟佛教有着密切关系的传统节日。我国古代以农历十二月为腊祭之月，习称十二月为腊月，称十二月初八为腊八。

腊八的含义与习俗

腊八，“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；又曰“腊者，逐疫迎春”，（《荆楚岁时记））中记载）。佛祖释迦牟尼的成道之日在十二月初八，腊八节又称“佛成道节”，亦名“成道会”。

腊八节有喝腊八粥的习俗，据说我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

腊八与佛陀成道日

据传，佛陀见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，每日仅食一麻一米，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八喝粥以做纪念。“腊八”成了“佛祖成道纪念日”，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。

“腊八”是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人，吃了以后可以得到佛祖的保佑，穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”

腊八粥的做法

腊八传统习俗在中国已经有一千多年的历史，清代非常盛行，延续至今，“腊八粥”这一营养丰富、美味可口的宗教仪式供品，逐渐演变成为寻常百姓家的食品，腊八粥的用料十分讲究，大江南北各地区的腊八粥用料有所差异，常见粥料为：两黄米（小米、黄米）；两白米（大米、江米）；两豆（红小豆；绿豆）；两果仁（核桃仁、杏仁）；两干果（小枣、葡萄干）；外加菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖、乳蕈（牛奶、香菇）等合水熬煮。腊八粥又称“七宝粥”，比作佛家七宝（金、银、琉璃、琥珀、玛瑙、珊瑚、珍珠）的混合体，非常形象。

巧手善良的人们熬出的“腊八粥”不但好吃好看，更温暖福喜。十二月初八，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，可口营养，增福增寿。