小乌龟馒头

2015-12-13 主食系列

Hi 陌生人你好!

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用料:面粉适量,酵母适量,菠菜汁一小碗,绿豆少许

做法:

1、与平时蒸馒头步骤一样,和一团白面擀开,再用菠菜汁和一团绿面团擀开,也可用抹茶粉或者食用色素。擀之前预留一小团白面用做一会儿要做的小乌龟的头和四肢。

2、把擀好的绿面饼放在白面饼上开始卷,卷好后切成想要的大小,取一个切好的小面团,用卷好的横截面做小乌龟的壳,用手整理成圆形,再用白面团做成小乌龟的头尾和四肢。

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