黄金芝麻饼
原料:面粉、小葱、白芝麻、盐、植物、
做法:
1、面粉中倒入热水搅拌,活成面团,放一边饧半小时
2、小葱洗净,切去葱白不用,把葱叶切碎,放在一个小碗里,碗里再放入白芝麻、盐,和葱花混合均匀
3、饧好的面团分成几个剂子,取一个剂子擀开,刷一层油,然后均匀的撒上一层葱花芝麻盐,用刀在面饼中间划开细条,两端不要切断,只是中间,然后卷起来,边卷边拉伸,卷好后擀成圆饼,依次做完所有剂子
4、平底锅烧热,刷一层油,放入饼,中小火烙,一面焦黄后翻面,直到两面都变得焦黄,飘出香味儿,关火出锅
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