番茄辣椒拌面 酸香够味辣的过瘾

2013-10-17 主食系列

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酸香辣够味辣椒拌面(图片来源:笨鸟和土豆泥)

随手做的番茄辣椒拌面,酸香开胃,辣得过瘾。

前段时间在微博上发过,引得一片口水滴答之声。纷纷要看详细做法,其实这个实在太简单了,但是简单归简单,吃起来可是非常够味哦。

原料:番茄(西红柿)、红绿辣椒、老抽酱油、油、盐

红绿辣椒和番茄是主料(图片来源:笨鸟和土豆泥)

做法:

1.番茄用开水烫过,去皮切丁。

2.红绿辣椒切成小圆圈。

3.炒锅烧热,倒油,投入辣椒圈翻炒片刻,加入老抽酱油,辣椒的香气瞬间激发出来。

4.加入去皮的番茄丁,盐,继续翻炒。炒至一半的番茄丁化成汁即可起锅。

炒至番茄化成汁起锅装盘(图片来源:笨鸟和土豆泥)

5.煮熟面条,浇上番茄辣椒卤,您就吃吧吃吧吃到醉。

本文开头的照片是文艺青年吃面条,作为一个普通且内心很爷们儿的中年妇女,实际上是如下图这般豪放吃面条滴。

灰常够味好吃(图片来源:笨鸟和土豆泥)

来源:凤凰网佛教

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