油、酱油膏、香椿酱、糖、高汤。

制作方法：

　　1.石锅放置炉火等高温后用油抹于锅子四周。

　　2.温锅放入饭平扑于石锅底部四周。

　　3.另拿平底锅用油把豆干丝，筊白笋丝，香菇丝用酱油膏、香椿酱、糖、炒香，起锅前加入糯米椒。

　　4.待石锅的米饭成锅粑后把上述c炒好的材料铺放于石锅2/1范围内。

　　5.其余铺放泡菜于黄瓜丝，食材顶上放海苔丝与芝麻即完成！