五彩缤纷节日炒粉

2013-10-02 主食系列

Hi 陌生人你好!

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    材料:桂林米饭、素肉盯胡萝卜香菇木耳青椒

    做法

    1.米粉下锅煮4-5分钟,关火后焖4分钟,然后捞出在凉水上冲洗1分钟,沥干水备用。

    2.起油锅,放入素肉丁翻炒。

    3.炒出香味后放入胡萝卜香菇木耳丁翻炒,放入适量白糖、酱油、少许老抽。

    4.炒熟后放入米粉翻炒,放入适量盐,中间可以加入适量水(防止粘锅)。

    5.出锅前放入青椒丁翻炒,撒入少许蘑菇精即可出锅。

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