养生姜饼

2013-10-02 主食系列

Hi 陌生人你好!

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    材料:姜100克,面粉150克,红枣、葡萄干适量

    做法:

    1、姜洗干净,刮去外皮

    2、去皮姜切成小块,放入搅拌机中,加一点水,搅拌成姜蓉

    3、将干净纱布铺在碗上,把打好的姜蓉倒入,用纱布过滤掉渣子,滤出姜汁待用

    4、红枣去核切碎,葡萄干切碎

    5、取姜汁80-90克,倒入面粉中,揉成面团

    6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中,揉匀即可

    7、将揉好的面团分成小份,捏成小饼状

    8、捏好的小饼放入盘子,上蒸锅蒸20分钟即可

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