纯素松饼秘方大放送!做个瘦美的吃货吧!
松饼(这里是pancake,还有一种是waffle)
是最常见的欧式和美式早餐。
松软细腻的口感,
加上一点枫糖甜丝丝的点缀。
有时候会加上点巧克力,
有时候会加上点香蕉蓝莓。
松饼的百搭和其平凡却感人的味道,
总让每个人过一个满意的早上!
很多纯素者都遗憾自己在转纯素之后就不能正常吃松饼了。
这种失去心爱食物的心情让部分的素食者动摇继续吃素的决定...
那
么
今
天
我们就要教大家如何做纯素松饼,
让你keep住你的动力,hold住素食!!
超级大福利!
纯素超健康pancake食谱
- 食材 -
燕麦(生燕麦不是速溶的哦)... 45克
植物奶(如豆奶杏仁奶等)...120ml
香蕉...1根
椰子油...稍许
- 步骤 -
1、用搅拌机打碎燕麦!直到一小片一小片的燕麦变成粉状即可。
2、把植物奶倒入粉状的燕麦中,在搅拌机里继续搅拌。
3、把香蕉掰成小块,放入搅拌机和燕麦碎一起搅拌
4、根据自己的口味可以加不同的调味;可以加肉桂粉,生可可粉;可以放切好的蓝莓草莓等等...
5、锅上放上适量的椰子油(没有椰子油也可以用不粘锅,但是不建议用花生油等)然后就用用勺子舀上大小自己喜欢的面糊放在锅里做成圆形的样子
6、当你看到你的松饼上有起小小的气泡,你就可以帮你松饼翻个身。翻完之后大概等2-3分钟就可以起碟了!
7、最后一步(个人认为最重要的一步),用各式的材料装饰,如枫糖,水果,椰子片,生巧克力等等
- 成果 -
面饼中加了抹茶粉,用生巧克力桑葚坚果装饰
用了蓝莓和花生酱装饰
用了稍微煮过的雪梨和枫糖
以上全部都是纯素的松饼!所以,纯素也可以很精彩。吃素也不代表放弃美食。如果你是纯素者,不要担心,你依然可以享受美味的松饼!
文:Whitney何以了凡来源:素社 添加新评论