【原材料和调味料】苹果2个、淀粉适量、面包糠50克、红豆沙适量、植物油200ML（实耗少量），糖浆少许。

【做法】

1：苹果横切成2-3MM厚的连刀片。

2：用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉。

3：两片苹果中间夹上红豆沙按平，周身沾上淀粉。

4：再裹一层糖浆。

5：再粘一层面包糠。

6：取小些的锅入油烧五六成热，将苹果派中小火炸两面金黄色即可。