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2013-10-02 纯素点心

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【原材料和调味料】苹果2个、淀粉适量、面包糠50克、红豆沙适量、植物油200ML(实耗少量),糖浆少许。

【做法】

1:苹果横切成2-3MM厚的连刀片。

2:用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉。

3:两片苹果中间夹上红豆沙按平,周身沾上淀粉。

4:再裹一层糖浆。

5:再粘一层面包糠。

6:取小些的锅入油烧五六成热,将苹果派中小火炸两面金黄色即可。

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