油泼腐竹

2016-10-23 家常素菜

Hi 陌生人你好!

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材料:腐竹、黄瓜、胡萝卜、干辣椒、花椒、盐、生抽、醋、糖

1、清水泡软腐竹切段,热水焯熟沥干

2、黄瓜胡萝卜洗净,切菱形片,热水焯熟

3、腐竹黄瓜胡萝卜放到大碗里,加入适量盐、生抽、醋、糖等拌匀摆盘

4、锅内热油,稍微多一点点,放干辣椒和花椒炒香

5、浇上辣椒油拌匀,可以啦

小贴士:

花椒粒和干辣椒的用量根据自己的口味调整。

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