白灼丝瓜尖
材料:丝瓜尖一把、姜片少许、盐适量、生抽适量 。
做法:
1. 准备一把丝瓜尖,把丝瓜尖老的部分去掉,只留下嫩的部分,洗干净后,在水里泡泡捞出来备用。
2. 锅里添水,开大火,等水开了放入丝瓜尖炤一下,直到丝瓜尖变软捞出来,丝瓜尖捞出来后摆盘。
3. 将姜和大蒜切末,红椒切圈,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入大蒜末,姜末,红椒爆一下锅后倒入小碗中。
4. 再往小碗里放入盐,生抽进行调汁,将调好的料汁倒入丝瓜尖上即可。
下一篇:清炒苋菜梗
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材料:丝瓜尖一把、姜片少许、盐适量、生抽适量 。
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1. 准备一把丝瓜尖,把丝瓜尖老的部分去掉,只留下嫩的部分,洗干净后,在水里泡泡捞出来备用。
2. 锅里添水,开大火,等水开了放入丝瓜尖炤一下,直到丝瓜尖变软捞出来,丝瓜尖捞出来后摆盘。
3. 将姜和大蒜切末,红椒切圈,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入大蒜末,姜末,红椒爆一下锅后倒入小碗中。
4. 再往小碗里放入盐,生抽进行调汁,将调好的料汁倒入丝瓜尖上即可。
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